ベトナム飲食市場を深く知るための最適なガイドブック

ベトナム飲食市場の最新ガイド

イントロダクション

ベトナムにおける飲食業界は急速に発展を遂げており、特に近年の経済成長とともに多くの外国人投資家が注目しています。本記事では、ONE-VALUE株式会社が提供する「ベトナム飲食店投資ガイドブック」について詳しく掘り下げていきます。このレポートは、ベトナムで飲食店を開業したい、または買収を考えている外国人投資家や企業にとって、貴重な情報源です。

レポートの構成と内容

このガイドブックは28ページからなり、北南を問わずベトナムの飲食市場を総合的に把握できるように設計されています。以下のポイントが特に重要です。

1. 市場の成長性
ベトナムのF&B市場は堅調に成長しており、2024年の売上は前年比で16.6%増加する見込みです。この成長の裏には、中間層の拡大、都市化の進展、観光の復活があります。特にフルサービス型レストランや高級飲食業態への需要が高まっているため、長期にわたる投資の機会があります。

2. 法人設立と法的手続き
外資100%出資が可能であり、ベトナム法人の設立から営業許可取得までの詳細な流れを解説しています。これにより、初めての海外事業展開における不安を軽減し、円滑に進行するために必要な法的手続きを理解できます。

3. 飲食業態の特徴
ベトナムにおける飲食店の形態は多様であり、独立型とチェーン型の共存状況が見られます。それぞれのメリット・デメリット、特にショッピングモール内と路面店の比較についても詳しく記載されています。

4. マーケティング戦略
成功するための鍵として、現地の文化や習慣に基づいたマーケティング戦略が不可欠です。具体的には、SNSやインフルエンサーを活用したリピート獲得の手法や顧客とのエモーショナルな接点の構築について紹介されています。

実践事例

特に注目されるべきは、成功事例として挙げられるHaidilaoの運営方法です。この企業は、顧客体験を重視し、ロイヤルティプログラムを駆使することで、飲食店業界において確固たる地位を築いています。これらの事例から、具体的な戦略を学ぶことができるでしょう。

購入方法とサービス

レポートはPDF形式で提供され、価格についてはページフォームからのお問い合わせが必要です。さらに、申込者にはワークショップや、現地のコンサルタントによるスポットコンサルティングサービスが利用でき、質疑応答も可能です。対面またはオンライン形態での情報提供を通じて、具体的な事業展開のサポートが行われています。