冬を感じるシーズンドリンク「ベーカリー&レストラン沢村」の新作登場

冷たい季節を楽しむ、シーズナルドリンクの魅力

寒さが厳しくなる冬にぴったりな、心温まるシーズナルドリンクが「ベーカリー&レストラン沢村」から新たに登場します。2026年1月15日（木）より、各店での販売がスタートします。この冬、ぜひ味わっていただきたい3種類のドリンクをご紹介します。

1. アップルキャラメルティーラテ（756円税込）

このドリンクは、信州産の新鮮なリンゴを使用した自家製のアップルティーシロップをベースにしています。しっかりとした酸味と甘みを引き立てるリンゴの風味には、紅茶の香りが優しく寄り添い、まるで温かいお布団に包まれるような安心感を与えてくれます。また、自家製のキャラメルを加えることで、さらなるコクをプラス。カプチーノのようなクリーミーなフォームと、仕上げの生姜パウダーによって心地よい温もりが演出されています。

2. 塩キャラメルチョコレートラテ（777円税込）

ミルクとコーヒーの理想的な組み合わせを探求したこの一杯は、香ばしい深煎りエスプレッソと自家製の塩キャラメルシロップで作られています。苦味と甘み、ほんのりと感じる塩味が口中で複雑に絡み合い、飲むたびに異なる表情を楽しむことができます。カカオニブとマルドンの塩がトッピングされ、見た目にも美しい仕上がりです。冬の寒さにしっかりと寄り添う、奥行きのあるドリンクです。

3. フォレ・ノワール（810円税込）

最後にご紹介するのは、ウィーンの伝統的なデザートからインスパイアを受けた「フォレ・ノワール」。ハンドドリップで丁寧に淹れた深煎りコーヒーに、ダークチョコレートシロップを加え、さらにたっぷりのチェリー風味の生クリームとチェリーシロップが混ざり合います。風味豊かなトッピングの削りチョコとチェリーが、まるでケーキを味わうかのような贅沢な気分を提供してくれます。この一杯は、特に甘党の方にはたまらない一品です。