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お正月にふさわしい豪華なおせち料理

東京・豊島区の【ホテルメトロポリタン】では、新年を華やかに彩るおせち料理の販売が開始されます。総料理長の小林明氏が監修した西洋料理、日本料理、中国料理を取り入れた、こだわりの逸品が揃っています。新しい年の訪れを祝うにふさわしい、特別な美味しさをこの機会にぜひご堪能ください。

三種類から選べる豪華なおせち

ホテルメトロポリタンの特製おせち料理は、西洋料理、日本料理、中国料理の3種類からお好きなスタイルを選ぶことができます。各料理長が選び抜いた材料を使用し、伝統的な技で仕上げたこれらのおせちは、見た目にも味わいにもこだわった逸品です。

• - 料金：一段 16,000円、二段 31,000円、三段 46,000円（税込）
• - サイズ：一段 22.5cm × 22.5cm
• - 予約期間：2025年10月1日（水）10:00 ～ 12月22日（月）18:00
• - お渡し期間：2025年12月30日（火）13:00 ～ 19:00、12月31日（水）11:00 ～ 19:00
• - 受取場所：ホテルメトロポリタン1F ケーキ＆ベーカリーショップ前特設ブース
• - お問い合わせ：レストラン予約 03-3980-5533

各おせちは数量限定で、西洋料理が100個、日本料理が110個、中国料理が100個の提供となります。完売次第、販売は終了となりますので、早めのご予約をおすすめします。

西洋料理の魅力

ホテルメトロポリタンの西洋料理は、特にローストビーフが自慢。ケッパーベリーをアクセントにした魚介スモークや多彩な前菜も豊富で、豪華な盛り付けが特徴です。優雅な雰囲気の中で新年を迎えるためのお料理として最適です。

• - お品書き：

- 黒毛和牛ローストビーフ わさびソース
- 魚介スモーク3種（サーモン、鯛、海老）
- フォアグラテリーヌ
- 蝦夷鹿肉パテ
- ずわい蟹と白身魚のムース

日本料理「花むさし」の逸品

日本料理「花むさし」のおせちには、厚焼き玉子や鰤の西京焼き、艶やかな黒豆など、伝統的な日本の味が詰まっています。新年の食卓を彩る料理が多く、一品一品に丁寧な技が光ります。

• - お品書き：

- 紅白蒲鉾
- 栗きんとん
- 厚焼き玉子
- 鰤西京焼き
- 黒豆

中国料理「桂林」の珠玉の品々

中国料理「桂林」では、ロブスターテールの甘辛煮や蝦夷鮑蒸しなど、贅沢な食材を使用した料理を中心に、新年に相応しい特別な味わいを提供します。

• - お品書き：

- 牛肉黒味噌煮込み
- ロブスターテール 甘辛煮
- 蝦夷鮑蒸し ねぎ生姜ソース

便利な配送サービス

東京都とその近郊（神奈川、千葉、埼玉）には便利な配送サービスもあります。また、事前にクレジット決済を行う通販サイト『JRE MALL』からの予約も承っております。

このおせち料理で新年の幕開けを迎え、素晴らしい年の始まりを演出してみてはいかがでしょうか。2026年、ぜひおせち料理はホテルメトロポリタンにお任せください。

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