初夏を彩る椿屋珈琲の新緑パスタフェアに注目！

東和フードサービス株式会社が運営する「椿屋珈琲」が、2025年5月16日から期間限定の新パスタメニューをリリースします。これらのメニューは初夏にぴったりな爽やかな味わいによって、新緑の美しさを感じながら食事を楽しむことができる内容になっています。

新緑フェアの概要

販売期間は2025年5月16日（金）から6月19日（木）を予定しており、全国の「椿屋珈琲」や「椿屋茶房」、「椿屋カフェ」などの店舗でお楽しみいただけます。なお、一部店舗では取扱いがないため、訪問前に確認することをおすすめします。特に、銀座本館や新宿茶寮などではご注意ください。

メニュー内容

今回登場する新メニューはふたつ。まず、いくらと海老を使用した「生海苔クリームソースパスタ」です。浜名湖産の生海苔をふんだんに使ったクリームソースは、その豊かな磯の風味が特徴。海の幸たっぷりの贅沢感を味わえる一品で、価格は1,730円（税込）です。

もう一品は、京都九条葱と紅茶鴨を使った「バジルソースパスタ」。こちらはフレッシュなバジルの風味と、しっとりやわらかな紅茶鴨が絶妙に絡み合い、まさに新緑の爽やかさを感じさせる逸品です。お値段は1,680円（税込）となっており、清々しい風味が楽しめます。

特製バジルソースへのこだわり

「椿屋珈琲」は自社製のバジルソースにも強いこだわりを持っています。国産のフレッシュバジルを使用しており、その美味しさを最大限に引き出すために特許を取得した調理方法を用いています。発色剤を使わず、加熱技術のみでその鮮やかな緑を保持している点は、他にはない特長で、バジル本来の自家製の風味を堪能できます。

使用する生パスタも、厳選されたデュラムセモリナ粉100%で作られており、小麦の風味と独特のもっちりとした食感が特徴です。

体験する価値のある味

新緑の季節にぴったりのメニューや特製のバジルソース、こだわりの生パスタ。椿屋珈琲でしか味わえない特別な料理は、ぜひ実際に店舗で体感していただきたい内容です。

公式ホームページやSNSでも、新メニューやキャンペーン情報を随時更新中。訪れる際はぜひチェックしてみてください。

【公式ホームページ】椿屋珈琲
【Instagram】@tsubakiya_coffee
【X (旧Twitter)】@tsubakiyacoffee

この春、椿屋珈琲で新緑の爽やかさを楽しみながら、特別なひと時を味わってみてはいかがでしょうか。