冬の淡路島で楽しむ美食のご褒美旅。限定グルメが満載！

冬の淡路島で楽しむ美食のご褒美旅

淡路島の冬の味覚を贅沢に味わえる特別な旅が、2024年12月7日から始まります。『冬の淡路島西海岸御食国が贈る旬の美食』と題し、パソナグループが運営する飲食施設で、淡路島の山と海の幸を使用した素晴らしいグルメ体験を提供します。

美食のラインナップ

この期間中、淡路島の西海岸では、様々なタイプの飲食施設が自慢のメニューを揃えてお待ちしています。例えば、クラシックスタイルのレストラン「海の舎」では、冬季限定の「冬の特別コース～冬炉～」を楽しむことができます。このコースでは、淡路産の冬野菜をローストし、色鮮やかなソースで仕上げた前菜が登場。また、旨味たっぷりの淡路牛を赤ワインで煮込んだメインディッシュも特筆ものです。一口ごとに芳醇な香りが広がるこの逸品は、冬の夜にぴったりです。

さらに、和食レストラン「青の舎」では、冬の味覚「三年とらふぐ」の御膳を味わえます。熟成されたふぐを使用し、握りや焼き物、さらに寒い冬にぴったりのてっちり鍋まで一緒に楽しむことができます。

フレンチの楽しみ

滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」では、冬の淡路島産食材を活かした豪華なフレンチコースを提供しています。「La Rose」では、特におすすめの三年とらふぐを使った料理が揃い、独特な黒トリュフのビネグレットで仕上げられた一品は、ふぐの繊細な甘みを引き立てます。また、豊かなる淡路和牛とフォアグラを包み込んだトゥルトは、一度食べてしまったら忘れられない味です。

期間限定キャンペーン

この美食の旅だけではなく、2024年12月7日から2025年1月15日まで、各飲食施設での支払いが3,000円以上のお客様には、豪華賞品が当たる抽選券がプレゼントされる『淡路島西海岸豪華賞品が当たる！冬の大感謝祭！』も同時に実施します。美味しい料理を楽しみながら、素敵な賞品ゲットにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。