ヒルトン東京の夏限定デザートフェア「ジャポニズム～花よりマカロン」の魅力

ヒルトン東京の夏限定デザートフェア「ジャポニズム～花よりマカロン」

ヒルトン東京で開催されるデザートフェア「ジャポニズム～花よりマカロン」は、2018年6月1日から9月30日まで楽しむことができます。全208席の「マーブルラウンジ」にて、和と洋が美しく融合したスイーツが約30種類提供され、この夏の心地よいひとときを演出します。

このフェアでは、ピンクのバラや牡丹、手毬が飾られる入口をくぐると、まるで大正ロマンの世界に誘われるような空間が広がります。シャンデリアやレトロな香水瓶が印象的なインテリアに加え、豆千代のモダン着物がディスプレイされ、幻想的なプロジェクションマッピングで、花びらや蝶が舞う演出も施されています。

姫スイーツの数々
新作の「とてたまマカロン」は、しっとりとしたマカロンの上にカシスとラズベリーのムースをトッピング。ほかにも、桜香る「さくらふわりピンクグレープフルーツのタルト」や、クリーミーな「ラパン・ブランソルティーココナッツ＆アプリコット」など、見た目にも楽しませてくれるスイーツが揃っています。さらには、色鮮やかな「晴れ着ルージュ」や、可愛らしい「テフテフショートケーキ」なども必見です。

涼しげなグラススイーツ
暑い夏にぴったりなグラススイーツも見逃せません。クリアなジュレや、軽やかなパルフェがブッフェ台に並び、特に「シャンパンゼリー」はその美しさからインスタ映えも抜群です。また、昨年に続き登場する「チョコミントのチョコレートファウンテン」や「ミントとライムのフロマージュブラン」も人気です。

カスタマイズ可能なスイーツ体験
さらにユニークな体験として「スイーツXスイーツ」を楽しむことができるアクションステーションも設けられています。好みのフレーバーを選び、カスタマイズしたパフェを自分だけのオリジナルで楽しむのも魅力の一つです。

シェフの特製スイーツ
エグゼクティブペストリーシェフの播田修氏が手掛けるスイーツも要チェックです。彼のおすすめ、「艶抹茶の極みフロマージュフォンダン」は、宇治で収穫された新抹茶を使用した逸品。清々しい香りが広がるこのスイーツは、自宅でも再現したくなる美味しさです。

特典情報
訪れる際には着物や浴衣で来店すると、グラスロゼスパークリングワインがプレゼントされます。また、お誕生日の方は特別サービスとして、全員に同じくワインが提供される特典も用意されています。

ヒルトン東京の「ジャポニズム～花よりマカロン」は、夏の暑さを乗り切る華やかで美味しいスイーツの数々で、訪れる人々を魅了します。お友達や家族と一緒に、特別なティータイムをお楽しみください。予約は公式ウェブサイトから可能です。