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南インドの家庭料理を学ぶオンラインイベント

2022年8月13日（土）に、南インドの家庭を訪問し、本格的なチキンビリヤニを教えてもらう特別なオンラインイベントが開催されました。昨年大変好評を博したこのイベントの第2弾は、まさに旅行気分を味わいながら国際協力やSDGsについて考える素晴らしい機会です！

本場の味を学ぶ

このイベントの魅力の一つは、南インドの実際の家庭をリアルに訪れることができる点です。インドのNGO、REDYSの共同代表であるサシレカさんの家庭から、現地の文化に触れ、料理を学びます。参加者は、サシレカさんが作るチキンビリヤニや、ラッサムなどの料理を一緒に学びながら、インドの伝統を感じることができます。

インタラクティブな体験

このオンラインイベントでは、参加者が料理を作る様子を生中継で見守りつつ、質問もできます。サシレカさんは英語が話せるため、英語での質問も可能ですが、事務局長の米山敏裕氏が日本語での通訳も行うので、英会話に自信がない方でも安心です。普段なかなか体験できない国際交流のチャンスを活かして、楽しく学ぶことができる貴重なひとときです。

イベントのプログラム

イベントの流れは次の通りです：

• - 16:30-16:40 ごあいさつ
• - 16:40-17:30 サシレカさんの実演
• - 17:30-18:00 質問＆おしゃべりタイム

この構成により、参加者は料理の作り方だけではなく、人と人とのつながりや国際理解を深めることができます。また、レシピがプレゼントされるのも嬉しいポイントです！

料理について

ビリヤニは地域や家庭によって異なる料理ですが、家庭で作られる本格的なビリヤニと薬膳スープ、ラッサムを通じて、南インドの食文化を深く理解することができます。「ビリヤニって何？」という方も多いと思いますが、ビリヤニの魅力を発見する絶好の機会です。

収益の支援について

このイベントの収益は、地球の友と歩む会LIFEが行う支援活動に利用されます。また、現地NGOのREYDSの活動支援にも役立ちます。参加することで、国際協力の一端を担うことができるのも、今イベントの大きな魅力です。

参加方法

興味のある方は、以下のリンクからお申込みが可能です。たくさんの方々に参加していただき、インドの文化を一緒に楽しんでいただけると嬉しいです。

お申し込みはこちら

このように、フードを通じた国際理解、そして人々とのつながりを感じるイベントに、ぜひご参加ください！

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