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象印の新型圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」登場

象印マホービン株式会社から、2026年6月21日に圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」NX-AB型が新発売される。これは、お米が持つ本来の美味しさを引き出し、弾力のあるごはんを実現するために、炊飯プロセスの最終段階である「蒸らし」工程を見直した最新機種だ。

新技術「集中加熱蒸らし」

新商品では、炊飯後の蒸らし工程に焦点を当てた。その蒸らしはごはんの食感に大きく影響し、余分な水分を逃がすことで、ふっくらとした理想のごはんを完成させる。この新しいモデルは、従来の底IHヒーターを活用して、蒸らし工程にも「集中加熱蒸らし」を導入したことが特徴だ。

この技術により、内釜の中心部まで効率よく熱を加えることができ、より弾力のあるごはんに仕上がる。この業界初の技術は、お米の粒が立ち、甘さが引き出される効果がある。

3DローテーションIH構造

さらに「炎舞炊き」には、特許を取得した「3DローテーションIH構造」が採用されている。これは、縦横に水流を生み出すことで、かまどで炊いたような自然なかき混ぜを実現。激しい対流を生み出すことで、ごはんがふっくらと炊き上がるだけでなく、甘み成分も効果的に引き出す。

魅力的な内釜デザイン

内釜は「くろがね仕込み」の鉄素材が使われており、発熱効率と蓄熱性が非常に高い。熱伝導率の高いアルミ層と、耐久性に優れたステンレス層が組み合わされ、効率的に熱を保持することができる。

家庭ごとの最適化機能

「わが家炊き」メニューによって、家族の好みに応じて121通りの炊き方が選択可能だ。各家庭にぴったりの食感に近づくため、水の量を変えずに感想を入力するだけで味わいが進化する仕組みも備えている。この機能は、初めての方でも簡単に使える。

手間いらずの特急メニュー

さらに、さまざまなシーンに対応した「特急」メニューも利用可能。急いでいる時には、なんと約15分で炊き上がることができるため、時間がない日の素晴らしい助けとなる。

簡単なお手入れ

お手入れについても配慮されており、内ぶたと内釜の2点を毎回洗うだけでOK。内ぶたは食器洗い乾燥機にも対応しているので、日々のお手入れが非常に簡便になっている。さらに、本体のパネルも清掃が行いやすい設計になっている。

直感的な操作性

カラータッチ液晶を搭載しており、視認性が高く簡単に操作できる。機能の説明や使い方のヒントが表示されるアドバイス機能もあり、初心者でも安心して使用できる。

まとめ

新たに登場する圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」NX-AB型は、弾力のあるごはんを実現するために革新的な技術とデザインが盛り込まれた商品だ。家庭での炊き分けや清掃が簡単で、毎日の食事をより楽しいものにしてくれることは間違いない。象印マホービンからの新しいごはん体験に期待が高まる。

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サードペディア百科事典: 象印マホービン 炎舞炊き 炊飯ジャー

Wiki3: 象印マホービン 炎舞炊き 炊飯ジャー