LEOCと横浜FCが推進するプラントベースの新メニュー「L’thical」登場

プラントベースメニュー「L’thical」が選手たちに新たな栄養を提供

2026年6月4日に、株式会社LEOCと横浜FCが共同で提供したプラントベースメニュー「濃厚豆乳パイタン麺」が話題となっています。この新メニューは、アスリートの体づくりを支えるだけでなく、環境への配慮も考えたサステナブルな選択として注目されています。

プラントベースを選んだ理由

LEOCと横浜FCは、スポーツを通じて環境問題に取り組む姿勢を示すため、Jリーグ全60クラブが共通で行う気候アクション「Sport Positive Leagues（SPL）」に基づいたプラントベースメニューを提供することに決定しました。本メニューは、栄養バランスを考慮しながら、CO2排出量を削減することを目的としています。

「濃厚豆乳パイタン麺」は、通常の中華麺の代わりに「大豆麺」を用いており、肉類を使わず「車麩」を具材としています。これにより、動物性食材を抑えつつ、アスリートに必要なエネルギーと栄養素をしっかりと確保することが可能です。

優れた栄養価

このプラントベースのパイタン麺は、豆乳をベースにした濃厚なスープが特徴で、選手たちの回復を助けるために設計されています。肉類を使わないため、動物性脂肪の摂取を控えつつも、植物由来のたんぱく質を豊富に含んでいるため、栄養価が高いのです。また、満足感が得られるように工夫されており、味わい深い仕上がりになっています。