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広島のランドマーク、ホテルグランヴィア広島が、食と酒の新たな出会いをテーマにしたディナーイベント「食の饗宴～日本酒とワインのテイスティング対決2024～」を開催します。

2024年9月10日(火)に開催されるこのイベントでは、ホテル自慢のシェフが腕を振るう和洋中の料理を、ソムリエが厳選したワインと唎酒師が選んだ日本酒でペアリング。参加者は、料理に合うのは日本酒かワインかを投票し、その場で結果が発表されます。

料理は、ホテルの総料理長が厳選した洋食、栄養薬膳師が監修した中国料理、日本料理技能グランプリ入賞者が手がける和食の3つのコースから構成され、それぞれの料理に合わせた日本酒とワインが用意されます。

さらに、マスターソムリエ・酒学講師である的場勝氏によるスペシャルイベントも開催。日本酒とワインについてのトークショーや、格付けチェックゲームなど、参加者を飽きさせない企画が盛りだくさんです。

イベントでは、日本酒は約20種類、ワインは約20種類、その他アルコールやソフトドリンクが飲み放題で提供されます。

「和食には日本酒」「洋食にはワイン」という従来の枠にとらわれず、様々な料理と日本酒、ワインの新たなマリアージュを体験できる、貴重な機会です。

イベントの詳細や予約については、ホテルグランヴィア広島のウェブサイトをご確認ください。
ホテルグランヴィア広島で開催される「食の饗宴～日本酒とワインのテイスティング対決2024～」は、食通なら見逃せないイベントです。

ホテルのシェフが腕を振るうこだわりの料理に、日本酒とワインのペアリングが楽しめるだけでなく、マスターソムリエによるスペシャルイベントも開催されるので、食と酒の世界を深く知ることができます。

日本酒とワイン、どちらが料理に合うのか、実際に投票して決めるという、参加型のイベント形式も魅力的です。

普段、日本酒とワインを比較して飲む機会は少ないと思いますが、今回のイベントでは、それぞれの個性を存分に味わうことができるでしょう。

さらに、飲み放題という点も嬉しいポイントです。

美味しい料理と、厳選された日本酒やワインを心ゆくまで堪能できる、最高の夜を過ごせるはずです。