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冬の風物詩、サンクゼールのワインディナー

12月13日（土）、長野県飯綱町に位置するサンクゼールの丘にて、恒例のワインディナーイベント「ヴィニュロンたちの食卓 Vol.43」が開催されます。今回のテーマはフランス語で「暖炉」を意味する「La Cheminée（ラ シュミネ）」。この特別な夜、心地よい静けさの中で味わう料理は、心も体も暖めてくれることでしょう。

フランスの冬の味わい

本イベントでは、サンクゼールのワイナリーレストランにて、地元で栽培された果実を使用したワインと共に、特別に考案された料理が提供されます。

アミューズとしては、冬の野菜を使ったポタージュが登場し、リラックスした時間をもたらします。そして、前菜には飯綱町産の鴨もも肉を使ったコンフィが用意され、家族みんなで分け合うあたたかい食卓をイメージした一品です。

魚料理では、平目のパイ包み焼きがサフランソースと竹炭のソースで華やかに彩られ、肉料理には国産牛ほほ肉を使用した赤ワイン煮込みが、お皿を彩ることでしょう。最後にデザートには温かいフォンダン・ショコラと共にミルクジェラートが添えられ、しっとりとした甘さが楽しめます。

参加者の心をつかむ特別な空間

当日は、17時から受付が開始され、17時30分にはイベントがスタートします。参加者は、家族や友人と共に集まり、キャンドルの明かりに照らされたテーブルで、心温まるお料理とワインを楽しむことができます。寒い冬にぴったりな、ぬくもりと安らぎを感じるひとときを共有しましょう。

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詳細情報

• - 日程: 2025年12月13日（土）
• - 料金:

- アルコール：￥12,500（税込）
- ノンアルコール：￥10,500（税込）

• - 定員: 予約制（締切：12月6日）

サンクゼールの丘のワイナリーレストランは、自然豊かな環境の中に位置し、まさに「Country Comfort」を体現しています。冬に最高のワインディナーを楽しむために、ぜひお早めにご予約ください。

予約やお問い合わせ

ご予約は公式Webサイトにて受け付けています。イベント参加を希望される方は、事前決済が必要ですので、お忘れなくご確認ください。
お問い合わせは、026-253-8070（10:00～17:00）までどうぞ。

心温まる冬の夜、サンクゼールの丘で特別な体験をお楽しみください。

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