コーヒーかす活用！環境配慮型「ショコラア・リ・ガトウ」新発売

環境にも体にも優しい！コーヒーかすを使ったアップサイクルあられチョコが新登場

株式会社ありがとうと株式会社プロントコーポレーションは、コーヒーかすを有効活用した画期的な商品「ショコラア・リ・ガトウ」を共同開発し、販売を開始しました。近年、フードロスの問題が深刻化する中、両社は廃棄されるコーヒーかすに着目。独自の技術で、このコーヒーかすを美味しく、そして環境に優しいお菓子へと生まれ変わらせました。

環境問題への意識の高まりとアップサイクルへの挑戦

大量に廃棄されるコーヒーかすは、実は食物繊維が豊富な資源です。しかし、水分が多く、食品として活用するには課題がありました。そこで、株式会社ありがとうは、独自の技術を駆使し、コーヒーかすを米菓の生地に練り込むことに成功。特許出願中のこの技術により、今まで廃棄されていた資源を、美味しく、安全な食品へと転換することが可能となりました。

「ショコラア・リ・ガトウ」の魅力

「ショコラア・リ・ガトウ」は、コーヒーかすだけでなく、緑茶かすも生地に練り込まれています。こんがりと焼き上げたあられは、ミルクチョコレート、抹茶チョコレート、そして沖縄・西表島産の黒糖でコーティング。ナッツとクランベリーの食感も加わり、風味豊かな味わいに仕上がっています。

さらに、一箱にレタス約6個分に相当する20g以上の食物繊維が含まれており、健康にも配慮した商品です。環境への配慮、美味しさ、健康という三拍子揃った、まさに理想的なお菓子と言えるでしょう。

地球に優しいパッケージデザイン

パッケージにも工夫が凝らされています。高級感のあるショッキングピンクのBOXには、環境への想いを込めたパンダのキャラクターがデザインされています。BOXの内側は、箸置きとして再利用できる仕様となっており、サステナブルな取り組みが随所に感じられます。また、商品個包装も4種類の可愛いパンダデザインで、食べる前から楽しませてくれます。

販売方法と今後の展開

「ショコラア・リ・ガトウ」は、現在、自社ホームページなどを通じてネット販売が開始されています。今後は、販売チャネルの拡大や、新たなアップサイクル商品の開発も予定されているとのこと。環境問題への意識の高まりを背景に、この商品の今後の展開に注目が集まります。

商品概要

商品名：ショコラア・リ・ガトウ
価格：3,000円（税抜き）
内容量：8袋（4種類×2袋、1袋50g入り）
種類：ショコラ＆コーヒーグラウンズあられ、抹茶チョコ＆緑茶グラウンズあられ、黒糖＆コーヒーグラウンズあられ、トリプルミックスグラウンズあられ

株式会社ありがとうについて

所在地：〒277-0825 千葉県柏市布施590
お問い合わせ先：[email protected]、04-7131-1302
ホームページ：https://www.ari-gato.co.jp

この新しいあられチョコは、単なるお菓子ではなく、環境問題への意識を高め、持続可能な社会の実現に貢献する一歩となるでしょう。