次世代の養豚を実現する綿半ファームの新技術施設

次世代の養豚施設が完成

長野県筑北村で、綿半ファーム株式会社が新たに開発した養豚施設がついに完成しました。この施設は、スマート技術と環境に優しい循環型モデルを組み合わせ、安心・安全な豚肉の供給を目的としています。

スマート技術による環境管理

新豚舎には、温湿度や換気を遠隔で管理できるスマート農業技術が導入されています。これにより、従来の方法に比べて飼育環境の管理がより緻密に行えるようになりました。更に、カメラを用いて豚の健康状態を見守ることで、病気の早期発見が可能となります。

人が立ち入らない安心設計

新豚舎の最大の特徴は、給餌や給水、清掃などが自動で行われることです。専用のロボットが舎内の清掃を行い、出荷豚は自動選別機を通じて扱われます。これにより、豚舎内部に人が立ち入ることがなくなり、外部からの病原菌の侵入リスクが大幅に低減されました。

環境保護への配慮

この新施設では、豚糞を堆肥化し、自社で栽培する飼料作物の肥料として再利用する循環型の取り組みが進められています。また、店舗や食品工場からの食品残渣を飼料に再活用することで、環境への負担を軽減し、持続可能な養豚を実現しています。

アニマルウェルフェアへの配慮

夏場は外気冷却装置を利用し、豚舎内を快適な環境に保つことができる工夫が施されています。冬場でも、畜産用ガスヒーターを使用し、温かい空気を循環させることで、家畜のストレスを軽減し、より良い環境での飼育を実現しています。

未来に向けた取り組み

綿半ファームでは長野県千曲市の農場で豚を育て、地域の店舗へと供給しています。また、自社で生産する飼料米や、天然植物由来の飼料添加物の研究も進めており、安全で安心な豚肉の生産に取り組んでいます。

新しい養豚施設は、スマート技術の導入と環境への配慮を両立し、綿半店舗への豚肉供給の安定化を目指しています。これにより、地域経済への貢献も期待されています。綿半ファームの次世代養豚施設は、今後の養豚業界の模範になることでしょう。