沖縄の味覚が最高評価！goood gelatoの紅芋ミルクが受賞！

沖縄の味覚が最高評価を獲得！

沖縄県・恩納村に位置するジェラートスタンド「goood gelato」が、2024年後期のFOOD PROFESSIONAL AWARDにおいて、同地域のジェラート業界初の快挙となる最高評価の3つ星を獲得しました。今回は、その人気商品「goood gelato 紅芋ミルク」の魅力を詳しくご紹介します。

goood gelato とは？

「goood gelato」は、沖縄産の素材を活かしたジェラートを提供するスタンドで、2022年9月に恩納村でオープンしました。コンセプトは「誰もがハッピーになるような、地球も笑顔にするグッドなジェラート」。特に、観光名所の万座毛から車でおよそ4分という立地も多くの訪問者を魅了しています。

紅芋ミルクの特徴

「goood gelato 紅芋ミルク」は、オリジナルのミルクベースに厳選した沖縄県産の紅芋ペーストを組み合わせた、風味豊かなジェラートです。本場イタリアのジェラートの豊かな味わいを大切にしつつも、日本人の嗜好に応じた滑らかな口当たりが特徴です。このジェラートを食べると、まるで新鮮な紅芋そのものを口にしているかのような感覚を体験できます。

価格と提供スタイル

「goood gelato 紅芋ミルク」は、店内飲食だと708円、テイクアウトだと715円という価格で提供されています。

FOOD PROFESSIONAL AWARDとは

FOOD PROFESSIONAL AWARDは、一般社団法人フードプロフェッショナル協会が主催する食品・飲料の品評会です。参加するのは、国家資格を持つ味覚の専門家たちで、味、見た目、原材料、コストパフォーマンス、食感、コンセプト、調理技術など、多角的な観点から評価されます。その中で90点以上の評価を得たものが最高評価の3つ星を獲得します。

結論

沖縄県・恩納村の「goood gelato」は、紅芋ミルクという独自の商品の魅力により、県内の食文化に新たな風を吹き込んでいます。今後もこのスタンドに足を運んで、極上のジェラートをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。皆さんも、沖縄の特産品を使用したこの人気のジェラートを味わい、地域の美味しさを感じてみてください。