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夏を彩るちゃんこ江戸沢の文月メニュー

「ちゃんこ江戸沢」では、毎月旬の食材を使用した限定メニューが登場します。7月は特に夏にぴったりの7種類の料理が用意されています。ここではその注目メニューをご紹介します。

1. うなぎの棒寿司

夏の風物詩とも言える「うなぎの棒寿司」は、890円（税込979円）。タレをしっかりと染み込ませたシャリの上に、ふっくらとした食感のうなぎが乗っています。一口サイズで、食べやすく、夏の食卓にぴったりです。

2. 蛸にぎり ～ 梅肉のせ ～

こちらは390円（税込429円）。さっぱりとした味わいの蛸のお寿司に、梅肉の酸味が加わり、より爽やかな一品に仕上がっています。暑い日にぴったりの味です。

3. 〆サバ昆布巻き

北海道産の昆布を使用した「〆サバ昆布巻き」は450円（税込495円）。鯖の脂と酢の酸味が絶妙に調和した一品で、旬の昆布がその旨みを引き立てます。

4. 冷やし焼き茄子

490円（税込539円）で提供される「冷やし焼き茄子」は、ふくよかなお茄子の風味と自然な甘みが楽しめる、夏の癒し食品です。この一皿で夏の爽やかさを感じられることでしょう。

5. 万願寺唐辛子焼き

590円（税込649円）で、ピリ辛と甘さが見事に調和する「万願寺唐辛子焼き」。京野菜特有の風味が感じられ、お酒のつまみに最適な一品です。

6. やみつきゴーヤの唐揚げ

490円（税込539円）の「やみつきゴーヤの唐揚げ」は、苦みが魅力のゴーヤを唐揚げで楽しむ新感覚の一品。やみつきになる味わいです。

7. 豚バラ肉の唐揚げ

最後に、490円（税込539円）の「豚バラ肉の唐揚げ」。カリッとした食感のおつまみサイズの豚バラ肉は、酸っぱいレモンとの相性が抜群です。日本ならではの風味を楽しめます。

これらのメニューは、両国総本店、両国総本店別館、埼玉新座店で楽しむことができます。7月1日から31日までの期間限定ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

ちゃんこ江戸沢とは

ちゃんこ江戸沢は、昭和49年に創業。元力士の創業者が伝承する伝統の味が魅力です。特にこだわりを持っているのが「鶏ソップ鍋」です。旨味の強い老鶏を用いたスープが特徴的で、味付けも独自の配合で楽しめます。

店内は和風のモダンな雰囲気で、プライベートな食事会にも適した個室があります。みなさんのご来店を心よりお待ちしております。

会社情報

• - 社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス
• - 代表：髙橋 仁志
• - 所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46
• - 設立年：1959年
• - 事業内容：外食レストランチェーン経営

ちゃんこ江戸沢 公式HP ちゃんこ江戸沢 Instagram

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