地域資源を活かしたカレーで進める地方創生の現場とは

地域おこし協力隊の活動において、「正解のない仕事」とも言われるそのミッションは、難しさとやりがいを両方持っています。そんな現場で実践している方々が集まり、新しい学びを得る機会が提供されるDAOマネ勉強会が開催されました。今回は、まさに「もったいない」状態にある地域資源を利用してカレーを作り続ける目取眞興明さんを講師に迎え、その取り組みについて伺いました。

DAOマネ勉強会の意義

株式会社あるやうむが主催するこの勉強会は、地域おこし協力隊員それぞれの知見や経験を共有し、実践的な学びを促すことを目的としています。特に、各地で活動している協力隊員同士が互いに交流し、自地域での応用について考える機会に重きを置いています。

勉強会では、具体的な成功例や失敗例が語られ、リアルな現場の様子や信頼関係の築き方、SNSを利用した情報発信の重要性についても話し合われました。

勉強会のテーマ

今回のテーマは「規格外食材を起点に、地域課題を関係性へ変える方法」。地域の食材を活用し、食品ロスを解決するだけでなく、地域の人々や組織を結びつける手段としてカレーを用いるというアプローチが印象的でした。

目取眞さんは、「規格外食材や未利用資源は問題ではなく、新しい物語を紡ぐ起点である」と強調しました。誰もが親しめるカレーを媒介にすることで、生産者や地域住民、さまざまな組織を自然に巻き込むことが可能です。

参加者の反応

山梨県山中湖村の地域おこし協力隊で活動するかわむーさんは、この勉強会に参加し、地域資源を生かした特産品作りについて新たな視点を得たと語ります。「素材そのものよりも、地域をどう巻き込むかが重要だと学びました。住民が参加する過程が、愛着と価値を生むことを実感しています」と、今後の活動への意欲を見せました。