毎日贅沢な豚肉を楽しむ『秘密の豚肉研究所サブスク』始動

2007年に東京・広尾でオープンした豚焼肉専門店「旨焼もぐり」から、驚きのサブスクリプションサービスが登場しました。名付けて『秘密の豚肉研究所サブスク』。このサービスでは、厳選された豚肉を毎日楽しむことができ、豊かな肉の旨みがあなたの食卓を彩ります。

厳選された全国の有名銘柄豚肉を毎日お届け！

「旨焼もぐり」は、全国各地を巡り厳選した豚肉を提供しています。特に注目したいのは、希少な鹿児島県産「渡辺バークシャー黒豚」。この豚肉は、東京都内で当店と格式高いホテルの和食店のみで味わえる贅沢な一品です。その特徴的な脂肪融点が通常の豚肉と比べて5度～8度低いため、さっぱりとした味わいで、胃もたれも感じにくいのが魅力です。

このようなこだわり抜いた豚肉を、サブスクリプションに加盟することで家庭でも楽しむことができるようになったのです。毎月総量最大9kgの極上豚肉を、月額3,300円でお届けいたします。ひき肉や一口スライス、タレ漬けのホルモンの中から2種、合計300gを毎日店頭で受け取れる特別なサービスです。

サブスクリプションの詳細と申込方法

サービス開始は2021年12月3日からで、数量限定のため早めの申し込みがオススメです。サブスクリプションには、オンラインショップを通じて申し込み、店舗へ来店すると「秘密の豚肉サブスク会員カード」が手渡されます。このカードを持って来店すると、日替わりで新鮮な豚肉をお受け取りできます。

注意が必要なのは、発送は行わず、あくまで店舗での受け取り限定という点です。また、商品の受け渡しは営業日の13:00から18:00の間で行われます。サブスクリプション企画は、イベントとして6ヶ月で終了する可能性がありますので、お早めにお申し込みください。

豚肉を極める『秘密の豚肉研究所』とは？

「旨焼もぐり」では、豚肉を愛するメンバーが日々研究を重ねています。「美味しい豚肉を食べてみんなに元気になってもらいたい」という想いを胸に、産地を巡りながら新メニューの開発に努めています。また、特別なイベントとして「豚肉＊秘密の研究会」も開催される予定で、参加者は新鮮な豚肉の保存方法や調理法を学ぶことができます。このイベントは、サブスク会員が参加条件となっており、豚肉の魅力をより深く理解するチャンスです。