ウェスティンホテル横浜が秋の食材を織り交ぜた新メニューを展開

ウェスティンホテル横浜の秋の味覚プロモーション

横浜・みなとみらいに位置するウェスティンホテル横浜が、2024年9月から名物の秋メニューを展開します。「ウェルビーイング」をテーマに、新鮮な秋の食材をふんだんに使用した多彩な料理が楽しめます。これからの季節、きのこや栗、柿、そして秋刀魚など、日本の秋を象徴する食材を盛り込んだメニューが館内4つの飲食施設で楽しめます。

秋を感じる特別なコースメニュー

の中でも特に注目なのが、23階のアイアン・ベイが提供する「オータム・メニュー」。地元神奈川の名産、丹沢滋黒軍鶏や三崎港で水揚げされた鮮魚など、地域産品をおつまみにした贅沢なグリル料理が楽しめます。特製のグリル台で薪焼きにされた「仔牛の炭火焼き」は、炭の香りをまとい、柔らかな食感を演出します。また、デザートには神奈川県の特製ミルクを使用した柚子タルトとカルダモンジェラートが味わえます。

[期間]

- ディナー: 9月4日（水）～12月1日（日）
- ランチ: 9月7日（土）～12月1日（日）

[料金]

- ディナー: SMOKE 10,000円、CHARCOAL 15,500円、FIRE 20,000円
- ランチ: 3コース 5800円、4コース 7,800円、5コース 10500円

「心と体を美しく」和のアフタヌーンティー

3階の喫水線では、「美と健康」がテーマの「和－なごみ」アフタヌーンティーが登場。国産栗のモンブランや甘酒を使用したスイーツなど、秋の恵みを生かしたオリジナルメニューが楽しめます。セイボリーには、美肌効果のある枸杞の実とカッテージチーズを組み合わせた一品も。特に週末には、アイスクリームスタンドからお好みのフレーバーを何度でも楽しむことができます。

[期間] 9月1日（日）～12月1日（日）
[料金] 平日 4,800円、土日祝 5,300円

こだわりのシーズナルカクテル

23階のコード・バーでは、2つの特製カクテルが季節ごとに楽しめます。神奈川県の食材を使った秋限定のカクテル「ヘブンリーベッド – オータム2024」や、足柄茶と洋梨を組み合わせた「シルキーミスト」が登場します。また、レミーコアントローと三本珈琲のコラボによって生まれたコーヒーカクテル4種もおすすめです。

[期間] 9月1日（日）～11月30日（土）
[料金] 各2,800円

ウェスティンホテル横浜とは

ウェスティンホテル横浜は、2022年にオープンし、ウェルビーイングを重視したホスピタリティを提供しています。全客室には「ヘブンリーベッド」を完備し、快適な滞在を約束。また、屋内プールやフィットネススタジオを完備し、心身共にリフレッシュできる空間を提供します。

公式サイトでは、最新の情報が更新されています。季節限定メニューやイベント情報をぜひチェックして、心も体も満たされる秋のひとときをお過ごしください！