博多中華そば幸ノ助が期間限定の新メニューを発表！麺好き必見の味わい

博多中華そば幸ノ助

博多中華そば幸ノ助は、福岡市に位置するラーメン専門店で、その漆黒のスープが多くのファンを魅了しています。福岡で創業120年以上の伝統を持つヤマタカ醤油の熟成醗酵醤油を使用し、店内で独自に熟成させた醤油タレが特徴です。また、鶏ガラと豚から取ったスープはあっさりしていながらも旨味が詰まっており、後味がすっきりしているため、いくらでも食べられてしまう一杯に仕上がっています。特注の中太ストレート麺は福岡の製麺所「製麺屋慶史」から仕入れており、小麦の風味ともちもちとした食感が楽しめます。

トッピングには福岡県産の青ネギや、特製の醤油タレで味付けしたチャーシューがたっぷり盛られています。チャーシューは薄切りにすることで、食べやすさを持たせており、麺やスープとの相性も抜群です。また、卓上にはおろしにんにくやおろししょうが、特製旨辛味噌があり、これらを使った味変が楽しめるのも幸ノ助の魅力の一つです。特製旨辛味噌は粗挽き唐辛子や豆板醤をブレンドしたオリジナルで、ピリ辛好きにはたまらない一品です。

期間限定新メニューのお知らせ

2025年6月15日から、幸ノ助では期間限定の新メニューとして「明太背脂中華そば」と「豚骨中華そば」を販売します。

明太背脂中華そば（1,200円）

住吉本店で提供されるこの一杯には、博多名物である生明太子がふんだんに使われており、特製の旨辛油と背脂が加わることでコク深い味わいに仕上がっています。ピリッとした辛さがクセになるこのラーメンは、極太のもちもち麺と共に厚切りのチャーシューとメンマをトッピングしており、まさに満足感抜群の一杯です。

豚骨中華そば（1,000円）

渡辺通店にて楽しめる豚骨中華そばは、熟成黒醤油とまろやかな豚骨スープが絶妙にマッチしています。味わいの重層性を演出した一杯に、厚切りの豚ウデ肉チャーシューやコリッとした食感のキクラゲが乗っています。このラーメンの満足感は間違いありません。

期間限定イベントの開催

6月16日から7月31日までの期間中、両店舗で合同イベントを開催します。期間中、住吉本店では「明太背脂中華そば」、渡辺通店では「豚骨中華そば」、そして看板商品の中華そばの3種類を楽しむことができます。この3種のラーメンを全て食べてスタンプを貯めると、次回使える中華そば1杯無料券をゲットできます。スタンプカードはなくなり次第終了となりますので、ぜひお早めに来店して特別な一杯を堪能してください。