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プルマン東京田町の「サマーハイティー」

東京港区のプルマン東京田町では、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で、「サマーハイティー」を楽しむことができます。この特別なプランでは、ヨーロッパの夏の風物詩ともいえる8種類のロゼワインと、メインダイニング「KASA」が提供する多彩なセイボリーをお楽しみいただけます。

ヨーロッパのバカンス気分を満喫

天気の暖かくなってくるこの季節、夕暮れがオレンジ色に染まるひとときに、ロゼワインを手に取ることで、まるでヨーロッパのバカンスを体験しているかのような優雅な時間を過ごせます。シャンパンやロゼワインを含む38種類のフリーフローが用意されており、心ゆくまでお楽しみいただけるのが魅力です。

フリーフローの内容

「サマーハイティー」のプランには、以下のドリンクが含まれています。

• - シャンパン
• - スパークリングワイン
• - ジャパニーズクラフトジン「ROKU」を使ったカクテル
• - 8種類のロゼワイン
• - 赤白ワイン
• - 種類豊富な紅茶やコーヒー、ソフトドリンク

特におすすめのロゼワインは、フルーティーである「エム ド ミニュティ」や、爽快感のある「ランブルスコ ディソルバラ セッコ」などが揃っています。

大人の贅沢なセイボリーとペアリング

セイボリーには、夏にぴったりの一口サイズの料理が用意されています。以下はその一部です：

• - カジキマグロのグリル：ニンニクでマリネされた新鮮なカジキマグロは、タップナードソースと共にサーブされ、ロゼとの相性は抜群です。
• - ガーリックシュリンプバーガー：プリッとしたシュリンプが使用されたハンバーガーで、オーロラタルタルソースが絶妙なハーモニーを奏でます。
• - 羊とピスタチオのテリーヌ：贅沢な一品は、低温調理でゆっくりと仕上げられ、赤キャベツのピクルスや粒マスタードと共に楽しむことができます。
• - オイスター＆チップス：バターミルクでマリネし、ガーリック風味の衣で揚げたオイスターは、ジューシーでとても食べごたえがあります。

これらの料理は、ロゼワインそれぞれの特性に合わせてペアリングされ、アルコールの魅力を最大限に引き出しています。

開催概要

「サマーハイティー」は、毎日17:00から20:30までの間に楽しむことができ、120分の席制限とともに、90分のドリンク制限があります。価格は、セイボリーに含まれるドリンクの種類によって、9,000円から5,000円のコースが選べるので、お好みに応じてお選びいただけます。

予約方法

事前に予約が必要であり、前日の18時までにオンラインまたは電話でお申し込みが可能です。詳細はプルマン東京田町の公式ウェブサイトをご確認ください。

最後に

都会の喧騒を忘れ、素敵な時間を楽しむことのできる「サマーハイティー」。この夏、プルマン東京田町で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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