運気を呼ぶ中国料理「敦煌」の春節祭がスタート！

中国料理「敦煌」の春節祭、運気を上げる美味しい料理が勢揃い！

食べて運気を上げてみませんか？中国料理「敦煌」では、2026年の春節を祝う特別フェア「春節祭」を2月17日から開催します。四川料理を基にした本格中華を提供する「敦煌」では、この期間限定の5種類の特別メニューを取り揃えています。

「春節」は中華圏における旧正月で、縁起が良い食べ物として知られています。今回のフェアでは、「長寿」「富」「成功」などの願いが込められた料理が楽しめます。これらのメニューは美味しさだけでなく、食べることで運気を上げる効果も期待できるとして、多くの方に親しまれています。

特別メニューのご紹介

1. 長寿麺（1200円、税込1320円）
長寿の願いを込めた「長寿麺」。その長さは食べる人の人生を象徴し、旧正月には欠かせないラッキーフードとされています。

2. 海老の柚子胡椒炒め（1380円、税込1518円）
中国の旧正月には、豊かさや幸運を象徴する「黄金色」の食材が重視されます。こちらは、柚子胡椒の香りが食欲をそそる一品です。

3. 自家製焼き餃子（840円〜924円）
餃子は富をもたらす食べ物として知られ、形が旧貨幣の「元宝」に似ていることから、春節に食べる習慣があります。ぜひ、お祝いの席でお楽しみください。

4. 自家製チーズ春巻き（380円、税込418円）
肉と野菜を包んで丸ごと食べる春巻きは、一貫性や完結さを意味し縁起が良いとされています。

5. 真鯛の広東風蒸し（880円、税込968円）
魚は「余」と同じ発音で、毎年の豊作を願う意味合いが込められています。年初に福をもたらす一品です。

これらの特別メニューは、すべて運気を高める意味合いを持つ料理となっています。

春節祭の実施期間と店舗情報

春節祭は令和8年2月17日から3月31日まで開催されます。ただし、食材が無くなり次第終了となるため、お早めにご来店をお勧めします。

実施店舗

- 山口小野田店（山口県山陽小野田市）
- 山口宇部店（山口県宇部市）
- 山口周南店（山口県周南市）
- 広島グランドタワー店（広島県広島市中区）

各店舗では、専門のスタッフが皆様のご来店を心よりお待ちしております。美味しい料理を楽しみながら、春節の願いを込めた縁起物をいただいて、運気を上げてみてはいかがでしょうか？

「敦煌」の歴史と魅力

「敦煌」は1974年に創業し、本格的な中国料理を提供するレストランとして山口県で成長してきました。四川料理を中心にしながらも、地元の食材を生かしたメニュー作りを行い、地域に根ざしたレストランとして多くの支持を得ています。今後もその伝統を受け継ぎながら、進化を続ける「敦煌」に期待が寄せられています。

食べて運気を上げるこの機会、どうぞお見逃しなく！