茨城県 ひたちなか市 リビスコ ジェラート ひたちなか

素材へのこだわりが光る！手作りジェラート専門店「リビスコ」がひたちなかにオープン

「食べログ百名店」にも選ばれ、Googleマップでも高評価を獲得している人気ジェラート専門店「リビスコ」が、2023年7月7日(日)に茨城県ひたちなか市に3号店をオープンしました。

「リビスコ」は、軽井沢と銀座に続く3店舗目となるひたちなか店で、素材にこだわった、卵不使用・砂糖控えめの手作りジェラートを提供しています。

「リビスコ」のこだわり

「リビスコ」のジェラートは、毎朝ひとつひとつ手作りされ、製造から販売までの温度管理を徹底することで、なめらかで口どけの良い食感が実現されています。

砂糖を最小限に抑え、素材本来の甘みと風味を生かした素朴な味わいが魅力です。砂糖控えめでありながらも、あっさりとした後味なので、何個でも食べられてしまうのが特徴です。

人気のフレーバーを紹介

「リビスコ」のジェラートは、定番の「オブセ牛乳」をはじめ、季節のフルーツを使ったフレーバーなど、バラエティ豊かなラインナップが魅力です。

# オブセ牛乳

「オブセ牛乳」は、濃厚な牛乳の味が楽しめる定番フレーバーです。中温殺菌製法を採用することで、牛乳本来の風味を最大限に引き出しています。

# 夏いちご

長野県産の「サマープリンセス」という品種のいちごを使用した「夏いちご」は、爽やかな香りとジューシーな味わいが特徴です。夏の季節限定のフレーバーなので、ぜひ味わってみてください。

# 生チョコ

「生チョコ」は、カカオ55％の上質なチョコレートを使用したリビスコ自家製生チョコを、オブセ牛乳ジェラートと組み合わせた贅沢なフレーバーです。濃厚なチョコレートとミルクの風味が口の中でとろけるような至福の味わいです。

ひたちなか店の魅力

ひたちなか店は、ジェラート＆コーヒーというコンセプトで、カフェスタイルでゆっくりとくつろげる空間となっています。

店内には、ゆったりとくつろげるテーブル席とカウンター席が用意されています。

また、駐車場も10台分完備しているので、車での来店も便利です。

# アクセス情報

住所：茨城県ひたちなか市湊中央2丁目1-24 中央町岡田ビル1F
営業時間：平日10:30-16:30 土日祝祭日：10:30-17:00 月曜定休日
電話番号：029-219-9671
メールアドレス：[email protected]

地域密着型ジェラートショップの新たな展望

「リビスコ」は、地元の果物や野菜を活かした商品開発で、日本の食文化と地域の魅力を世界に向けて発信しています。

今後も各地の特産品を活用した新商品開発を計画しており、店舗展開を通じて日本各地の魅力を海外の人々に伝えることを目指しています。

「リビスコ」の今後の展開

「リビスコ」は、47都道府県の特産品や農産物を活かし、日本の豊かな食文化と地域の魅力を世界中の人々に伝える架け橋となることを目指しています。

ひたちなか店のオープンを機に、ますます勢いを増す「リビスコ」から目が離せません。