母の日限定！バイカル下鴨本店の華やかなバラのスイーツを楽しもう

京都・下鴨に位置するバイカル下鴨本店は、1955年の創業から70年の節目を迎えました。今回、母の日を祝う特別なスイーツをご用意しました。それは、5月10日と11日の2日間限りで販売される「アップルローズカスタードパイ」です。このパイは、バラの花言葉である「上品」、「愛情」、「深い敬愛」を表現した、美しい仕上がりが魅力です。母の日に感謝の気持ちを伝えるギフトにぴったりのアイテムです。

アップルローズカスタードパイの魅力

「アップルローズカスタードパイ」は、まるで一輪のバラのように美しくデザインされています。職人が薄くスライスしたりんごを一枚一枚積み重ね、まさに咲き誇るバラの姿を再現しました。リッチなカスタードクリームとアーモンドクリームが絶妙にブレンドされており、口に運ぶとシャキシャキとしたりんごの食感と優しい甘さが広がります。サクッとしたパイタルトの香ばしさと合わさり、その美味しさはまさに特別な贈り物にふさわしい逸品です。

商品詳細

- 商品名: アップルローズカスタードパイ
- サイズ: 直径約14cm
- 販売価格: 2,970円（税込）
- 販売日: 2025年5月10日(土)、11日(日)
- 販売店舗: バイカル下鴨本店
- お日持ち: 当日中
- 保存方法: 要冷蔵（10℃以下）

数量限定での販売となりますので、予約を推奨します。

バイカルクッキー – 上品な甘さ

母の日のギフトにぴったりなもう一つのアイテムが、上品な甘さと香りを持つ「バイカルクッキー」です。創業者の探求心が込められたこのクッキーは、開封するとマダガスカル産のバニラビーンズの豊かな香りが漂い、一口食べるとパリッとした食感とフランス産発酵バターの深いコクが堪能できます。クッキーのパッケージには華やかなバラの絵が描かれ、特別な贈り物としても喜ばれることでしょう。

商品詳細

- 商品名: バイカルクッキー
- 入数: 18枚入
- 販売価格: 3,000円（税込）
- 販売日: 通年
- 販売店舗: バイカル下鴨本店
- お日持ち: 約1か月
- 商品サイズ: 7×4×厚み0.5cm
- 箱サイズ: 19.5×23×高さ3.5cm

店舗のリニューアル

バイカル下鴨本店は、2024年11月に全面リニューアルを行い、新たにアップルパイの工房を併設しました。職人の姿が見えるオープンキッチンには、優しい香りが漂い、訪れるお客様を歓迎します。また、ガラス張りの明るい店内からは子供たちの姿も見え、将来の夢を育む場となります。夜には地域を明るく照らすよう、住宅地に適したデザインにもこだわりました。

定番商品から、下鴨本店でしか味わえない焼きたて商品、季節限定スイーツまで多彩なラインアップをご用意。大切な方への「かけがえのない贈り物」を提供しています。