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『しろいくも』とコラボしたスフレパンケーキが登場！

大阪市に本拠を置く株式会社LIFEstyleが展開するカフェ『and 梅田』が、人気のかき氷専門店『しろいくも』とのコラボレーションを発表しました。このたび期間限定で、ふわふわのスフレパンケーキが新メニューとして登場し、さっそく話題を集めています。

新作スフレパンケーキのラインナップ

今回リリースされるスフレパンケーキは以下の3種類です：

• - メープルクリームスフレパンケーキ（価格：1,200円）
• - いちごのスフレパンケーキ（価格：1,600円）
• - バターミルクパンケーキ（価格：850円）

1. メープルクリームスフレパンケーキ

メレンゲを使用し、低温でじっくりと焼き上げることで実現したこのパンケーキは、口の中でとろけるような食感が特徴です。自家製の生クリームと、別添えのメープルシロップをお好みでかけて楽しむことができます。ふわふわしゅわしゅわの食感がクセになる一品です。

2. いちごのスフレパンケーキ

旬のいちごを贅沢に使用したパンケーキです。たっぷりのいちごとまろやかな生クリームが絶妙に組み合わさり、見た目にも美しい一皿に仕上がっています。濃厚な甘さとフルーティな酸味のバランスが楽しめます。

3. バターミルクパンケーキ

ヨーグルトと豆腐を使用し、ふわふわもっちりとした食感に仕上げたこちらのパンケーキは、レトロな味わいが魅力です。また、北海道産の高品質な発酵バターをトッピングしており、豊かな風味が楽しめます。

『しろいくも』のかき氷も要チェック！

『and 梅田』のパンケーキと相性抜群のかき氷も忘れてはいけません。『しろいくも』では、天然水を使った氷や自家製ミルク氷が使用されており、旬のフルーツを贅沢に使った果肉コンフィチュールソースが絶品です。これを合わせることで、夏の暑さを忘れるひと時を楽しむことができます。

まとめ

『and 梅田』の期間限定スフレパンケーキは、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられた自慢の一品です。ぜひ、ふわふわしゅわしゅわな食感を味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか。カフェの営業時間は、11:00から23:00までで、気軽に訪れることができます。

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