アールグレイ専門店が贈る黒いソフトクリームの魅力が池袋に登場

魅惑の黒いソフトクリーム、池袋で初お披露目

2024年8月22日から27日まで、東京都豊島区の東武百貨店池袋店で開催される「第六回47都道府県にっぽんのグルメショー」において、アールグレイ専門店「&EARL GREY（アンドアールグレイ）」が特製の黒いソフトクリーム「珈琲アールグレイ」を初出品します。このソフトクリームは、焙煎前の生コーヒー豆を氷温熟成させた深い香りと、国産の竹炭を使用して作られています。濃厚な生乳を使用しており、程よい甘さとともに天然ベルガモットの香りが心を癒してくれます。

特製黒いソフトクリームについて

「珈琲アールグレイ」は605円（税込）で販売されますが、これは催事限定商品なので、店舗では購入できない貴重な一品です。このソフトクリームをさらに美味しく楽しむために、パティシエが焼き上げたあまずっぱいアプリコットのメレンゲが添えられています。

また、&EARL GREYでは、もう一つの人気スイーツ「アールグレイリッチミルク」も販売。こちらは約50倍もの茶葉を抽出した濃厚な紅茶ソフトで、まるで食べるミルクティーのような味わいです。フランボワーズのメレンゲと一緒に楽しむこのスイーツも605円（税込）です。

カヌレとシュークリームの融合「カヌレドシュー」

アールグレイ専門店が新たに開発したハイブリッドスイーツ「カヌレドシュー」も同時に販売されます。こちらは、シュークリームとカヌレの美味しさを掛け合わせたスイーツで、見た目にも愛らしい仕上がりです。この名称は2023年8月に商標登録されており、名付け親の思いが込められています。

カヌレの外側は独特の香ばしさとカリッとした食感があり、中はふんわりとしたシュー生地がたっぷりのクリームを包んでいます。特製カスタードにアールグレイクリーム、さらには抹茶や薔薇をイメージした新作も登場予定。価格は432円（税込）からと手頃。