伊豆で春の訪れを感じる紅ほっぺいちごパフェ
伊豆今井浜東急ホテルは、季節の移ろいを感じる春の味わいを求める食通たちにとって、必見のスポットです。特に、このホテル内のティーラウンジ「フローラ」では、旬の伊豆産いちご「紅ほっぺ」を使用した特製いちごパフェが販売されます。
旬の味覚が詰まったいちごパフェ
伊豆産紅ほっぺのいちごパフェ
このパフェは、2025年1月1日から5月中旬までの期間限定で提供されます。美しい赤色と甘みの強い紅ほっぺは、ヘタの部分まで完熟した苺にこだわり、収穫された新鮮なものを使用しています。この間、甘酸っぱさとコクが感じられる苺本来の味を楽しむことができるのです。パフェの中身には、生クリームのエスプーマも取り入れられ、ふわりとした優しい口当たりが特徴です。さらに、伊豆・下田市の無添加蜂蜜を使ったいちご寒天や、静岡県産の卵を使ったプリン、地元の緑茶を使用したクッキーなど、こだわり抜いた地元食材がふんだんに使われており、パティシエの情熱と技術が光ります。
このパフェは、税込みで2,800円で提供されるため、贅沢なひとときを過ごすことができます。
プレミアムいちごパフェ
また、2月1日からは、「伊豆産紅ほっぺのプレミアムいちごパフェ」も販売されます。こちらは土日・祝日限定で、数量も厳選された1日3食とされています。このパフェは、サンゴをイメージしたビジュアルで、苺のスライスが側面に配され、グラスから溢れんばかりの苺とブルーベリーが合わせられ、華やかさを演出。蝶々の形をしたラングドシャも加わり、一層の華やかさを添えます。この特別なパフェは4,700円で、訪れる価値があります。
開放的な空間でのひととき
ティーラウンジ「フローラ」は、海の見える開放的な空間で、リラックスしながら美味しいパフェをいただける素敵な場所です。営業時間は、パフェ提供が11:00から16:00、ティーラウンジは10:00から17:00まで営業しております。
アクセスとお問合せ
伊豆今井浜東急ホテルは、静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1に位置し、伊豆急行の「今井浜海岸駅」から徒歩約3分という便利な場所にあります。車で訪れる場合は、東名高速道路「沼津IC」または新東名高速道路「沼津長泉IC」から約75分の距離です。珍しい駐車場は93台分が用意されており、訪れた皆様には無料で利用可能です。
美しい海岸ビューとともに、贅沢ないちごパフェで心満たされるひとときをお楽しみください。予約や詳細は同ホテルレストラン予約まで、0558-32-2850へお電話してください。
さいごに
この春、伊豆でしか味わえない特別なスイーツ体験を求めて、ぜひ「フローラ」を訪れてみてはいかがでしょうか。地元の味を堪能しつつ、美しい海の景色に癒される贅沢なひとときが待っています。