指宿で伊勢海老を堪能！秋のグルメ祭りがスタートする

いぶすき秋のグルメ祭りについて

指宿市で待望の秋のグルメイベント『いぶすき秋のグルメ祭り～伊勢海老と美味しい仲間たち～』が、2025年9月6日から10月31日までの期間で開催されます。この祭りは、地元の豊かな食材を使った料理を楽しむことができ、特に伊勢海老がメイン食材として取り扱われます。指宿の美しい自然環境は、肥沃な火山性の土地を生かして、素晴らしい食材を生産しています。この地域は、穏やかな錦江湾と東シナ海に面し、池田湖を中心に広がる風景が魅力的です。

提供される美味しい食材たち

秋のグルメ祭りでは、伊勢海老に加え、指宿で人気の鰻、鹿児島名物の黒牛や黒豚、さらには伝統の鰹節など、地域の特産物を使用した多彩なメニューが揃います。今年のグルメ祭りは特に注目で、指宿で初めて提案される伊勢海老を使った料理が登場します。地元の飲食店や宿泊施設では、各自の工夫を凝らしたメニューを用意して、参加者を楽しませることが期待されています。

さらに新たに参加することになったスイーツ店舗では、指宿で生産されるさつまいもやオクラを活用したスイーツが楽しめます。これにより、食事だけでなく、軽食としてのスイーツを合わせて楽しむことも可能になります。指宿の豊富な食材を活かした料理を通じて、市内の飲食店はもちろん、宿泊施設や小売店も参加し、地域経済の活性化を目指す新たな取り組みが進められています。

キックオフイベントの開催

グルメ祭りのスタートを祝う『キックオフイベント』が、同日に開催されることも魅力的です。このイベントでは、調理師たちによる伊勢海老の味噌汁やちらし鰻の押し寿司など、地元の食材をふんだんに使用した料理が販売される予定です。また、漁協から提供される新鮮な鰹のたたきや、削りたての鰹節、いぶすきの旬の野菜なども販売され、地元の特産品を直に味わえる貴重な機会となります。

地域の人たちが力を合わせたイベント

『いぶすきグルメ祭り』は、地域の農業・観光業・商業などが一体となって行うイベントです。いぶすき農業協同組合や指宿漁業協同組合など、地元の多様な団体が参加し、食を通じた地域の魅力を発信します。これにより、地域経済の発展を図ることを目指しているのが、この実行委員会の大きな目的です。

参加店舗の一覧

現在、47店舗が参加予定で、その数は年々増加しています。市内の飲食店や宿泊施設、小売店がそれぞれ工夫を凝らしたメニューを提供します。のぼりが目印となり、各店舗で提供される旬の食材を使用したメニューが展開されます。指宿の美味しい秋の味覚を心ゆくまで楽しんでいただきたいです。

ぜひこの機会に、指宿の魅力をたっぷりと感じてください！