自由な焼肉体験が楽しめる新コース「西麻布焼肉X〜TEN〜」

自由度の高い新しい焼肉体験『セレクトコース』

東京・西麻布の焼肉店『西麻布焼肉X〜TEN〜』が、2023年7月7日より「セレクトコース」の提供を開始しました。ここでは、ただの焼肉ではなく、卓越した焼肉体験が楽しめます。

焼肉と完全個室の魅力

「焼肉X〜TEN〜」は、星条旗通り沿いに位置する高級焼肉店です。この店は、特に個室にこだわり、6名以上のパーティーからデートまで幅広いシーンで利用できるエクスクルーシブな空間が特徴です。全室禁煙で、落ち着いた雰囲気の中、贅沢な焼肉を楽しむことができます。

専任の焼き手がつき、最高の火入れで仕上げた但馬牛や神戸牛を堪能できます。

セレクトコースの誕生背景

従来のスタンダードコースは、全16品から構成されていましたが、顧客からの要望で「軽めに楽しみたい」「自分のペースで進めたい」といった声が多く寄せられました。それに応える形で、新たに誕生したのが『セレクトコース』です。

このコースでは、料理人が厳選した全12品が用意されており、好きなタイミングでアラカルトメニューを追加できます。これにより、個々の食欲や気分に合わせた選択が可能となり、よりパーソナルで満足感の高い体験が提供されます。

セレクトコースの内容

『セレクトコース』は、但馬玄コンソメスープから始まり、赤身や神戸牛タン、カイノミ、ヒレ、ハラミ、特上カルビ、サーロインまで、部位ごとの魅力を楽しめます。更に、ハンバーグサンドイッチとジェラートも含まれ、バリエーションに富んだ全12品が用意されています。価格は28,500円（税込）で、追加料金でアラカルトメニューも楽しむことができます。なお、食材の入荷状況により内容が変わる場合があるため、事前の確認をお勧めします。

メニュー全12品の詳細

- 但馬玄コンソメスープ
- 但馬玄赤身醤油麹
- 神戸牛タン国産レモンピューレ
- 神戸牛タン醤油だれ
- 旬野菜サラダ
- 但馬玄カイノミ搾りたて胡麻油
- 黒毛和牛ヒレ塩だれ
- 神戸牛ハラミ
- 但馬玄特上カルビ
- 但馬玄サーロイン漬け卵黄
- 但馬玄ハンバーグサンドイッチ
- ジェラート

料理長からのメッセージ

料理長の川崎亮氏は、「焼肉X〜TEN〜」での新しい挑戦について、「お客様の声に耳を傾け、より自由に楽しむスタイルを提案した」と語ります。彼の情熱が詰まった『セレクトコース』は、質の高い焼肉を心ゆくまで楽しむための新しい方法です。「今日は何を食べたいか、どれだけ味わいたいかを、ぜひ自由に調整してみてください」とのこと。