大手町で体験するエシカルライフ「森の市 2024」に初出店

大手町でエシカルな体験を！

2024年10月24日から26日、東京都千代田区の大手町タワーで開催される「森の市」にて、株式会社大泉工場が展開するオリジナルブランド「_SHIP KOMBUCHA」が初めて出店します。このイベントは、日本中から厳選されたエシカルで持続可能なライフスタイルを提案する様々なショップが集結し、新たな感性に出会える場として注目されています。

大手町は、日本のビジネスの中心地であり、歴史と現代が融合した魅力的な場所です。「森の市」は、この場所に位置する「大手町の森」にて、都市と自然の調和を楽しむことができる素晴らしい機会です。ここでは、自分自身と向き合う時間を持ち、日常的な選択やライフスタイルを豊かにするための語らいが生まれます。特に、「倫理的な生き方」を体感する場として、多くの人々に愛されています。

_SHIP KOMBUCHAの魅力

「_SHIP KOMBUCHA」とは、自然由来の成分を使用した発酵スパークリングティーで、特に注目すべきはその製法です。日本で唯一の非加熱製法によるコンブチャ専用ブルワリーで、職人の手によって丁寧に醸造されています。このプロセスにより、味わい深いフルーティな酸味と発酵由来の旨味を実現しています。2023年には、有機JAS認証を取得し、世界大会で全フレーバーが受賞の栄誉に輝きました。

出店では、「ORIGINAL」「YUZU」「SHISO」「HOP BREEZE」の4種類を取り揃えています。それぞれのフレーバーは、独特の香りと深い味わいを楽しむことができ、訪れた方々に素晴らしい体験を提供します。大泉工場は、持続可能な社会を目指し、環境と人々を大切にする思いを体現しています。