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リーガロイヤルホテル東京で味わう幻の伊賀牛

2025年の初春、東京の新宿に位置するリーガロイヤルホテルは、特別なグルメ体験を提供します。その内容は、三重県伊賀地域の名物である伊賀牛を楽しむコース料理です。このイベントは、1月6日から2月28日までの約2ヶ月間にわたって行われ、『鉄板焼 みや美』というレストランで提供されます。伊賀牛は、その肉質の良さから「幻の牛肉」として知られ、肉好きにはたまらない存在です。

伊賀牛の魅力とは？

伊賀牛は、清らかな水と独特の気候条件が重なり合って育てられます。そのため、細やかなサシ、芳醇な香り、深いコクが特徴で、口に入れた瞬間にとろけるような食感を感じられるのが魅力です。また、地元消費がほとんどで流通量が限られ、入手困難なことから、その希少性は非常に高いのです。

初春の美味しいコースメニュー

この特別コースでは全4種類がラインナップされ、どのコースも伊賀牛をメインにした贅沢な内容です。各コースの詳細を見てみましょう。

1. 伊賀牛とホタテ貝柱のランチコース　10,500円

• - 本日のスープ
• - ホタテ貝柱
• - お好みのステーキ（伊賀牛サーロイン70gまたはフィレ70g、＋1,120円）
• - 焼野菜
• - サラダ
• - 御飯（香の物、赤出汁付き、ガーリックライスへの変更は+900円）
• - デザート
• - コーヒー

2. 伊賀牛と活鮑のランチコース　15,700円

3. 伊賀牛堪能コース　19,000円

4. 伊賀牛と国産イセエビのコース　23,000円

これらのコースはすべて、消費税とサービス料を含みますので、安心して楽しむことができます。ただし、実際のメニュー内容や営業時間は状況に応じて変更される可能性があるため、事前に確認することをお勧めします。特に、定休日が火曜日であることもしっかり覚えておきましょう。

鉄板焼きの醍醐味

鉄板焼きという形式は、食材の鮮度を保ちながら、目の前でシェフが調理してくれる迫力があります。その臨場感あふれる料理スタイルは、ディナータイムに特におすすめです。職人の手さばきは魅力的で、焼き上がる肉の香ばしい香りが食欲をそそります。

お問い合わせ先

この魅力的なイベントの詳細や予約については、リーガロイヤルホテル東京の『鉄板焼 みや美』までお問い合わせください。電話番号は03-5285-1121です。美味しい伊賀牛を楽しむための素晴らしい機会をお見逃しなく！

最後に

希少性が高い伊賀牛を存分に楽しめるチャンスですので、友人や家族とともに、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。この冬、リーガロイヤルホテル東京で味わう伊賀牛が、皆さまをお待ちしております。

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