横浜初上陸！居酒屋『新時代』がオープン記念セール実施中

横浜に上陸した行列の居酒屋『新時代』

2025年8月27日（水）、神奈川県横浜市中区に居酒屋『新時代横浜野毛店』が華々しくオープンしました。これに伴い、オープン初日から4日間限定でドリンク全品が94円（税込103円）という大規模なセールイベントを開催します。この記念すべきイベントは、新時代創業者であるさのなおしのInstagramフォロワー限定となりますので、参加希望の方はお見逃しなく。

新時代とはどんな居酒屋か？

新時代は約200店舗を展開し、全国を元気にすることを目指している居酒屋です。その人気の理由は、何といっても名物の『伝串』にあります。これはパリっとした食感の揚げ鶏皮串で、1本たったの50円（税込55円）という手頃な価格で提供されています。

『伝串』の魅力を支えるのは、余分な脂質を取り除いた鶏皮と、特製の甘辛タレ、高麗人参を使ったスパイスの3つです。タレの作り方は高麗人参特有の臭みを消し、誰でも楽しめる美味しさに仕上げられています。『伝串』は特にSNS上でシェアされることも多く、見た目の美しさにもこだわりが感じられます。10本、21本、36本とピラミッド状に盛り付けた『伝串ピラミッド』は、まさに目を引く盛り付けで、多くの来店客から大好評です。

地域貢献と活気ある居酒屋文化

新時代は「1000の街を元気にする」ことを掲げており、北海道から沖縄まで各地で社会貢献を行っています。具体的には、地域経済の活性化や雇用創出、納税活動を行っており、今回横浜に初上陸することで、さらなる活力をもたらすことを目指しています。

そのため、オープン日から多くの人々がこの新しい居酒屋を訪れることが予想されています。また、新時代は他の居酒屋とは一線を画しており、行列ができるのがいつもの光景です。特に『伝串』を求めて並ぶ姿は、営業時間中に左へ右へと行列を形成します。

異色の経歴を持つ創業者

創業者のさのなおしは、1975年に生まれ、高校時代からサッカーに情熱を注いできました。プロ選手としてブラジルで活躍した後、怪我を機に飲食業界に転身。2006年に株式会社ファッズを設立し、2008年には最初の『新時代』店舗をオープンしました。

さのはそのカリスマ性から『業態作りの神』とも称され、2023年には外食アワードを受賞するなど、その手腕は高く評価されています。従業員数は6000名を越え、年商は280億円という規模にまで成長しています。