如水庵のいちご大福が40周年を迎えて期間限定販売中！

いちご大福誕生40周年を祝う

如水庵の「いちご大福」が40周年を迎え、期間限定で販売されています。このいちご大福は、いちごと白あん、お餅の絶妙なバランスが特徴で、誕生の背景には現社長の祖母であるフミヱの言葉があります。当時は「いちご大福」という名が一般的ではなかったものの、そのアイデアから試作を重ね、理想の一品へと進化を遂げました。

こだわりの素材

ここで重要になるのが、使用する素材の選定です。まず、いちごに関しては、旬のものの中から最も甘く風味豊かなものを厳選します。次に、白あんはあんこ職人が手間暇かけて作り上げた自家製のもので、なめらかな食感が口の中で広がります。そして、柔らかなお餅が包み込むことで、これらの素材が一体となって、幸福感をもたらす美味しさへと変わります。

不変の美味しさ

いちご大福は1986年に初めて販売されて以来、素材や製法に変更はありません。そのため、昔ながらの味を楽しむことができます。現社長は、素材の持ち味が生きるように作られたこの大福が、「大福として食べるからこそおいしい」と思わせる一口に仕上がっています。

商品情報

このいちご大福は、2026年の1月7日から3月末までの期間限定で販売されます。価格帯は、バラで324円（税込）から、4個入が1,340円（税込）、6個入が1,988円（税込）、10個入が3,294円（税込）と、カジュアルに楽しめる設定となっています。購入は公式オンラインショップから可能で、4個、6個、10個入のセットが販売されているので、ぜひこの機会にお試しください。

如水庵について

株式会社如水庵は、福岡県古賀市に拠点を置き、博多の地で長い歴史を持つ和菓子店です。「おいしさひとすじ、健康に良いお菓子を」という企業理念のもと、代表銘菓の「筑紫もち」や季節感豊かな上生菓子、大福を取り揃えています。

また、同社は地域の風土を尊重しながら、心温まるお菓子作りに努めており、今年の40周年を迎えるにあたって、さらなる進化を目指しています。購入方法は、公式オンラインショップやSNS（FacebookやInstagram）で情報を確認できます。

公式サイトで最新情報をチェックして、おいしさの歴史をぜひ実感してみてください。