壱角家が冬に贈る濃厚味噌ラーメン『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』が期間限定販売！

壱角家の冬限定ラーメンが登場！

寒い冬に最適な温かいラーメンを求める人々に、株式会社ガーデンが運営する「壱角家」から嬉しいお知らせがあります。2025年12月1日（月）から2026年3月1日（日）まで、全国の壱角家店舗にて、『背脂味噌壱郎』と『背脂辛味噌壱郎』という二つの特製ラーメンが期間限定で販売されます。

濃厚な味わいの『背脂味噌壱郎』

『背脂味噌壱郎』は、三種類の味噌を独自にブレンドした特製味噌が特徴の一杯です。このラーメンは、コク深い味噌ダレに、壱角家特製スープ、さらに濃厚な背脂と香ばしい黒マー油を絶妙に組み合わせています。スープの豊かさと背脂のクリーミーさが楽しめ、ご飯との相性も抜群です。価格は、並が1,091円（税込1,200円）、大が1,182円（税込1,300円）となっています。

スパイシーな『背脂辛味噌壱郎』

その一方で、『背脂辛味噌壱郎』は、特製の辛味噌を使用したピリ辛ラーメンです。基本の『背脂味噌壱郎』に、風味豊かな辛味をプラスした一品で、具材としての野菜にかけられた特製辛味がスープに溶け込み、食べるたびに辛さを増す楽しさがあります。スパイシーなラーメンを求める方にはぜひおすすめです。こちらは並が1,182円（税込1,300円）、大が1,273円（税込1,400円）で提供されます。

壱角家の魅力

「壱角家」は、横浜家系ラーメンを中心に展開し、全国に100店舗以上、海外にもタイとマレーシアに進出しています。食べたらクセになる、また食べたくなるという理念のもと、小麦の香り高い中太麺と濃厚な豚骨スープを組み合わせた斬新なスタイルが多くのファンに支持されています。その味わいは、一度食べたらやみつきになり、リピートすること間違いなしと言えるでしょう。