オークラ東京のクリスマス2024、特別メニューとケーキ予約開始

オークラ東京のクリスマス2024

東京の港区に位置するオークラ東京が、2024年のクリスマスシーズン限定商品の予約を10月1日(火)より開始しました。今年は新たに2種類のクリスマスケーキを含む5種類のケーキと、4種類のクリスマスブレッドが登場します。さらに、彩り豊かなオードブルやローストビーフ、ローストチキンなど、特別なクリスマスを演出する商品も用意されています。

こだわりのクリスマスケーキ

オークラ東京のパティスリー部門を率いるシェフパティシエの青森昌之氏が手がけるクリスマスケーキでは、「素材の魅力を感じる、贅沢なひととき」をテーマに新作が展開されます。新たに加わる「ラヴィアン・ネージュ」は、北海道産と九州産の生クリームをブレンドし、国産小麦やブランド苺「古都華」を使用。新雪のように軽やかで味わい深い仕上がりになっています。また、フランス産の栗を使った「フランスに包まれて～emballé en France～」も新登場。素材を最大限に生かし、上質な味を引き出したケーキです。

昨年好評だった「シェフのスペシャリテ～La Fusion～」は、和と洋の食材を見事に融合。厳選されたベネズエラ産のクリオロ種のカカオを使用した贅沢なチョコレートケーキも、今年のクリスマスに華を添えます。

新作クリスマスブレッドとギフト

クリスマスを彩る新作ブレッド「りんごとメープルのシュトーレン」も注目の一品。辛口シードルとアマレットに漬け込んだドライりんごが特徴で、香り豊かなメープルシロップが贅沢につかわれています。ギフトとしても喜ばれるでしょう。

豪華なオードブルとメイン料理

オークラ東京が提供するクリスマスオードブルは、オマール海老、あわび、フォワグラなどの豪華食材を使用した「The Okura Luxe ～Charme～」で、2名分で38,000円という特別価格。夕食パーティーを一層華やかに彩ること間違いなしです。また、ローストビーフは豪華なブラックアンガス牛を使用し、しっとりとしたローストチキンも用意されています。