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発見!!食遺産の特製おせちがついに登場！

テレビ大阪の人気ロケバラエティ番組『発見!!食遺産』から、特別なおせちが200個限定で発売されることが決まりました。初の試みとなるこの特製おせちは、番組で紹介された食遺産レシピやアワビ、カニなど全30品目が盛り込まれており、まさに美味しさの宝庫です。予約が既に開始しているこのおせちは、食の文化を大切にする方々にぴったりの一品です。

自然の恵みと職人の技

『発見!!食遺産』では、地元の人々に聞き込みを行い、その土地の隠れた美味しい食材を探し出します。その結果見つかった“後世に残したい味＝食遺産”を基にしたレシピが、今回のおせちに凝縮されています。

こだわりのメニュー

おせちの内容は、以下の通りです。特に注目すべきは、番組で何度も紹介されている「近江牛のしぐれ煮」や「アシアカエビのエビマヨ」、「紅まいこと昆布のうま煮」は、いずれも素材の味を最大限に活かした美味しさです。

壱の重

• - 近江牛のしぐれ煮
• - アシアカエビのエビマヨ（黒豆金箔添え）
• - 紅まいこと昆布のうま煮
• - 鮑の旨煮
• - 数の子

弐の重

• - 花咲蟹甲羅盛り
• - ソフトからすみ
• - 海老の旨煮
• - 紅白蒲鉾

参の重

• - ローストビーフ
• - カニ爪冷製マヨネーズ
• - ハムとチーズの枝豆テリーヌ

この他にも高級食材や、伝統的なおせちの具材が揃い、さらに洋風のおかずも取り入れた三段重となっています。特別な食卓にふさわしい豪華なおせち料理です。

商品概要

• - 商品名：『発見!!食遺産』こだわりおせち
• - 価格：税込29,800円（送料込み）
• - 監修：京都『ぎをん や満文』
• - 配送方法：冷凍
• - 内容量：3～4人前
• - 販売期間：2025年10月26日から11月28日まで
• - お届け予定日：2025年12月30日

予約方法

気になる方は、特設サイトより予約が可能です。200個限定のため、早めの申し込みをお勧めします！
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