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キッチンカーの虎プロジェクトの概要

ケータバンクが提案する新プロジェクト「キッチンカーの虎」は、キッチンカーの開業を支援することで、多くの有名店を生み出そうとする取り組みです。特に個人や法人の方々に向けたこのプロジェクトは、プロの後押しを受けてキッチンカー業界での成功を目指す方々に最適です。

プロジェクトの目的と募集対象

本プロジェクトでは、キッチンカーを用いた飲食業の新たな可能性を探るため、関東地域を拠点にする個人または法人を対象に参加者を募集しています。企画のスタートは2022年12月15日からで、選ばれた複数の事業者が集い、共に成長していく場を提供します。

支援内容の詳細

1. 無償でのキッチンカー貸与
ケータバンクが保有するキッチンカーを無償で貸与し、手続きも全て事務局が行います。

2. 調理機材や関連機器の無償貸与
ケータバンクが提供する調理機材や発電機などを無料で貸与します。

3. 店舗デザインのサポート
看板やメニュー表などのデザインから印刷までを、全てケータバンクが負担してくれます。

4. 経営アドバイス
業界に精通したスタッフが、開業及び運営のサポートを行い、成功に向けた戦略を一緒に考えます。

5. 保管施設の利用
食材保管のための冷蔵・冷凍設備や洗車場など、必要なインフラを利用することができます。

キッチンカー業界の現状と今後のビジョン

キッチンカー業界はこれまで「臨時店舗」としての扱いが主流でしたが、今後は有名店が必要です。「そのキッチンカーが居るから人が集まる」そんな新たな価値観を創出し、これからの飲食文化を変えていくものでなければなりません。業界の成長にはキッチンカー自体の認知度を高めることが不可欠です。

プロジェクトの参加手順

プロジェクトに参加するには、エントリーシートを提出し、審査を通過することが求められます。厳正な審査を経て、面接やプランの具体化を行い、最終的には営業開始へと進みます。成功すれば、キッチンカー業界初の有名店へと成長するチャンスが広がります。

代表者松本のメッセージ

10年前、キッチンカーという言葉さえ存在しなかった環境が、今では人々の夢を実現する手段となっています。このプロジェクトは、参加者の夢を実現しつつ、業界全体の新たな道を切り拓くものです。当プロジェクトが多くの夢を実現し、キッチンカー業界の発展に寄与することを心より願っています。

ケータバンク株式会社について

ケータバンクはキッチンカーに特化した商社で、製造・レンタル・運営管理を行っています。高い技術力を持ち、業界でのコストパフォーマンスNo.1を目指しています。私たちとともに、夢を叶える一歩を踏み出してみませんか？

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