ボリューム満点の厚揚げ炒めが人気急上昇中の理由

厚揚げ炒め料理の魅力とは

近年、色々な料理に活用できる厚揚げが家庭の食卓で注目を集めています。この度、モランボン株式会社がリニューアルした「厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ」と「厚揚げと豚肉の甘辛炒めのたれ」が2026年2月15日に発売されることが決まり、ますます厚揚げの魅力が高まっています。

厚揚げの人気の理由

2025年のデータによると、厚揚げの食卓登場率は前年に比べて117%という驚異的な成長を示しています。一方で、物価の高騰に苦しむ家計にとって、厚揚げは手頃な価格でたんぱく質を楽しむことができる食材として、ますます存在感を増しています。さらに、カサ増しができるため、少ない量で満足感を得られるという点も評価されています。

厚揚げを使ったメニューが増えてはいないものの、家庭での利用法には将来性があると考えられています。油抜きの手間を解消し、使い勝手を良くするために新たに「厚揚げの油抜き不要」というマークをパッケージに加えました。このような工夫が、消費者の味覚を手軽に取り入れた商品開発となっています。

期待される味わい

モランボンの新たな「厚揚げと豚肉の味噌炒めのたれ」は、3種類の味噌と昆布だしを組み合わせたことで、まろやかさと濃厚さを併せ持つ味わいに仕上げられています。消費者調査によると、購入意欲が高い味として、まさに素朴で和食らしい味の再現を目指しました。その結果、ご飯に合い、また食べたくなるような痒いところに手が届く味付けが実現しました。

一方で「厚揚げと豚肉の甘辛炒めのたれ」は、本醸造の醤油と熟成コチュジャンを用い、甘辛い味わいが特徴です。この商品は、家族全員が楽しめる味に仕上げられています。

開発者の目的

モランボンの開発者は、この商品に対して「安価で健康的、ボリューム感もあり、 variedad de 普段の食事に取り入れやすい厚揚げをもっと活用してほしい」との思いを込めています。厚揚げを肉野菜炒めに加えることで、これまでとは違った満足感を得られると信じられています。

この新商品の魅力は、煮物や焼き物に留まらず、さまざまな料理にアレンジできるところです。厚揚げを使った新しい料理法に挑戦することで、家庭料理のレパートリーが広がっていくことでしょう。

商品概要

これらの調味料はそれぞれ100gのパックに分かれており、1ケースには10パックが入っています。直射日光を避け、常温保存が可能で、賞味期間は240日と長持ちします。参考小売価格は、税込み172円という手頃な設定も嬉しいポイントです。家庭料理の助け手として、新しい厚揚げの使い方を模索する今、ぜひお試しください。