秋の訪れを感じる特別懐石料理を「梅の花」で楽しもう

癒やしのひとときを「梅の花」で

福岡県久留米市に位置する「湯葉と豆腐の店梅の花」では、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で、秋の特別懐石「豊 -ゆたか-」「穣 -みのり-」、そして秋の特別ランチを提供しています。この素晴らしい機会に、香り高い松茸や彩り豊かな旬の食材を利用した懐石料理やランチで、実る秋の味覚を存分に楽しめます。

秋の特別懐石

特別懐石『豊 -ゆたか-』

価格：6,300円～6,800円（地域によって異なる）

お品書きには、胡麻豆腐、松茸の土瓶蒸し、サーモンと湯葉のお造り、ふく福豆冨の松茸あん、松茸と合鴨の鉄板焼き、カマスの湯葉巻き天婦羅、湯葉吸物、舞茸とごぼうの炊き込み御飯、香の物、そして栗の渋皮アイスが含まれています。

特別懐石『穣 -みのり-』

価格：7,800円～8,300円（地域によって異なる）

こちらには、豪華な胡麻豆腐、松茸の土瓶蒸し、サーモンと湯葉のお造り、あわびの山海焼き、ふく福豆冨の松茸あん、松茸と合鴨の鉄板焼き、さらに大海老とカマスの湯葉巻き天婦羅も堪能できます。

限定ランチ

平日昼のみ提供される「秋の特別ランチ」は、価格3,400円～3,900円（地域によって異なる）で、合鴨ときりたんぽのキノコ鍋や舞茸とごぼうの炊き込み御飯が楽しめる内容です。お品書きには、胡麻豆腐、とろ湯葉焼き茄子あん、茶碗蒸し、サーモンと豚肉の彩り温野菜、合鴨ときりたんぽのキノコ鍋、カマスの湯葉巻き天婦羅、湯葉吸物、舞茸とごぼうの炊き込み御飯、香の物、豆腐レアチーズケーキが含まれています。

秋の逸品

特におすすめなのが『松茸の土瓶蒸し』。あたかも松茸の香りを感じることができる一品で、ランチや懐石にプラス600円でこのお料理を加えられます.

「松茸香る秋祭り」

梅の花では、9月1日から「松茸香る秋祭り」を開催しており、秋の味覚を贅沢に感じるこのイベントは見逃せません。販売期間は2025年9月1日から11月30日まで。秋の特別ランチは11月29日までの販売となります。この間、特別なメニューを味わいながら、心温まるひとときをお過ごしください。

梅の花の魅力

「湯葉と豆腐の店梅の花」は、1986年に設立以来、健康志向の高い方々に向けて、湯葉や豆腐を使った創作料理を提供しています。悠久の時を感じる日本の空間で、季節感を大切にした料理を味わえるのが特徴です。さらに、梅の花グループの公式アプリ「うめのあぷり」を通じて、お得な情報や最新メニューを簡単に確認できます。

「食を通じて心を癒すこの特別なひととき」を、ぜひ「梅の花」で味わってみてはいかがでしょうか。