御茶ノ水で新潟の発酵文化を楽しむ『Hacco Monday』がスタート

御茶ノ水で楽しむ新潟の発酵文化

毎週月曜、御茶ノ水にある発酵ドリンク専門店「FARM8 STAND」で、特別なイベント『Hacco Monday』が始まります。この取り組みは、2025年5月26日から開催され、新潟の発酵文化を気軽に体験できる機会を提供します。

新潟の発酵を味わう

新潟は、酒蔵が数多く存在する土地として知られており、その発酵技術は長い歴史があります。今回の『Hacco Monday』では、大吟醸酒粕や純米大吟醸粕を特別価格の200円で提供します。数量限定のため、先着100名に限られますが、手頃な価格で新潟の良質な酒粕を味わえるチャンスです。

さらに、酒粕を使用した「酒粕のやさしいシェイク」や「酒粕のやさしいあまざけ」など、発酵ドリンクも全品100円引きで楽しむことができます。このように、発酵の力を日常生活に取り入れることで、心と体を整える“整う暮らし”を提案します。

発酵文化を身近に

『Hacco Monday』は、ただ単に酒粕を販売するだけではなく、発酵の文化や健康効果を知り、体験する機会でもあります。御茶ノ水駅の改札を出てすぐのエキュートエディション御茶ノ水に位置するFARM8 STANDでは、リラクゼーション効果のある発酵ドリンクを飲みながら、気軽に発酵文化に触れることができます。この新たな取り組みは、地域の発酵文化を訪れる人々の日常に取り入れ、より豊かな暮らしを提案しています。

手間ひまかけた商品

店舗で取り扱われる酒粕は、津南醸造やお福酒造、新潟銘醸など、地元の蔵元が心を込めて仕込んだ逸品ばかりです。特に、魚沼コシヒカリを使用した純米大吟醸酒粕は、地域の特産品や文化を味わうことができる貴重なものです。これらの製品を手にすることで、新潟の伝統と現代の発酵文化を感じることができるでしょう。

新たな発酵体験と文化

『Hacco Monday』の開催は、御茶ノ水での生活において新潟の文化を身近に感じることを可能にします。発酵ドリンクの飲み比べや酒粕に関する様々な楽しみ方を提案するのが、FARM8 STANDの魅力です。そして、このイベントを通じて新潟の発酵文化を広めていくことが、地域の発展にもつながります。

皆さんもぜひこの機会に、御茶ノ水で発酵文化を体験し、新潟の酒粕を手軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。発酵の力で、心も体も整った素敵なひと時を堪能してください。