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ウィンターシーズンの贅沢な楽しみ - チャイナシャドーの新メニュー

品川駅港南口から徒歩1分、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階に位置する中国料理「チャイナシャドー」では、2024年12月26日（水）から2025年3月4日（火）までの期間限定で、旬のいちごをテーマにした新メニューが楽しめます。この冬、いちごの魅力を味わうために用意された特別な料理の数々を紹介します。

ストロベリー チャイニーズアフタヌーンティー

毎年人気の「ストロベリー チャイニーズアフタヌーンティー」は、10種類のスイーツのすべてに甘酸っぱいいちごが使用されており、黒毛和牛や鮑などの贅沢なセイボリーと一緒に楽しむことができます。例として、いちごのモンブランタルトや、まるごといちごが入った杏露酒ゼリーが挙げられます。これらのデザートは、優しい甘さと共に、茶葉は料理長・安藤が季節ごとに選ぶ最高の素材でブレンドされたオリジナル中国茶「ロンフォン八宝茶」をウェルカムティーとしてお愉しみいただけます。

メニュー詳細

スイーツ:

• - 苺のモンブランタルト
• - チャイナシャドー特製苺大福
• - タピオカ入り苺のデザートスープ
• - 苺とライチのプリン
• - 苺と黒もち米入りココナッツミルク
• - 苺の杏仁豆腐
• - まるごと苺と杏露酒のゼリー
• - 苺餡入り胡麻団子
• - 苺風味の台湾カステラ
• - 苺とカスタードのパイ

セイボリー:

• - 海老と帆立貝の苺クレープ
• - 苺とクリームチーズの春巻き
• - 苺とココナッツミルクゼリー
• - 鮑の桜海老醤蒸し
• - 苺の天ぷらストロベリーソルト
• - 黒毛和牛サーロインのサンドウィッチ
• - 燻製野菜

さらに、
+500円で黒胡麻担々麺またはXO醤入り五目チャーハンも楽しめます。

料金: 7,150円 / ナイトアフタヌーンティー 8,250円（税・サービス料別）
時間: 12:00 ～ 15:00 (L.O. 14:30) / ナイトアフタヌーンティー 18:00 ～ 19:30 (L.O.) 要予約

ストロベリー ディムサムランチ

別の魅力的なメニュー「ストロベリー ディムサムランチ」では、お好みの点心を選び、あなただけの飲茶ランチを楽しむことができます。お好きな点心を選んで自分好みにカスタマイズできるのが特徴です。

料金: 7,150円（税込、サービス料別）
時間: 11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30) 要予約

あまおう苺パフェ＆點心 セット

限定で提供される「パフェ＆點心セット」は、甘美ないちごパフェと3種類の点心が組み合わされています。

料金: 4,180円（税込、サービス料別）
時間: 11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30) *要予約

結びに

冬の風物詩ともいえるいちごを中心にした新メニューは、心躍るひとときを提供します。美しい東京の眺望とともに、豪華なひとときをたっぷりと楽しんでください。予約はお早めに！

詳細情報

• - 予約・問い合わせ: 公式サイトまたは03-5783-1258（レストラン予約直通）
• - 注意: メニューが仕入れ状況により変更になる場合があります。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、東京での贅沢な体験ができるラグジュアリーホテルです。ぜひ、この冬は「チャイナシャドー」での特別な料理をお楽しみください。

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サードペディア百科事典: 東京都 港区 チャイナシャドー 品川 ストロベリー

Wiki3: 東京都 港区 チャイナシャドー 品川 ストロベリー