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ベルリンの味を両国に再現！

東京・両国に新たなケバブ専門店「Sand Stand 『Have a good day!』」がオープンしました。このお店は、吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランが運営する間借りのマッチングプラットフォームを活用したもの。店主は、広島出身でサックス奏者という異色の経歴を持ち、ニューヨークやベルリンでの経験を元に、新しいスタイルのケバブを提供しています。

店主の背景

店主は、広島で活躍するサックス奏者からキャリアをスタートしました。彼のアートへの情熱は、バンド活動中のジャケットデザインをきっかけに芽生え、その後、ニューヨークに拠点を移し、著名なアーティスト、バスキアが亡くなった部屋で1年半の間、サックス奏者としての活動と絵画に情熱を注ぎ続けました。

そんな彼がベルリンで出会ったケバブサンドの衝撃は大きく、その影響を受けて、「Sand Stand 『Have a good day!』」をオープンする運びとなったのです。この店では、ただのケバブサンドではなく、様々な野菜を使用したアレンジメニューが楽しめます。

メニューの魅力

店主の自慢は、野菜を10種類も使用したケバブサンドです。本格的なスパイシーグリルドチキンや、ポーク・ミートボールサンド、自家製ドリンクの数種類がメニューとして登場！

価格は通常850円ですが、オープン記念として700円で提供しています。お得なこの機会に、ぜひ訪れて味わってみてください。

店舗情報

• - 店舗名: Sand Stand「Have a good day!」
• - 住所: 東京都墨田区両国2丁目14-5
• - オープン日: 8月1日
• - 営業時間: 11:00～14:00
• - 営業曜日: 毎週木曜・金曜日
• - Instagram: @fragio_masm

シェアレストランの背景

シェアレストランは、飲食業界に新たな活力をもたらすサービスとして、間借りを希望するシェフとスペースを提供できる店舗のマッチングを行っています。コロナ以前から廃業率が高い飲食店業界において、リスクを抑えて開業したい方々に最適なプラットフォームです。

まとめ

ケバブサンドの新たなスタイルを提案する「Sand Stand『Have a good day!』」。アートと音楽のバックグラウンドを持つ店主が手がける美味しいメニューを楽しむため、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。食とアートが融合した新しい体験が待っています。

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