#広島県 #広島市 #開業15周年 #シェラトングランドホテル広島 #日本食 雅庭

シェラトングランドホテル広島の特別メニュー「祝彩」

シェラトングランドホテル広島が2026年に開業15周年を迎え、その節目を祝して、春の日本食「雅庭」では特別メニューが提供されます。このメニューは、旬の食材を用いた豪華な会席料理と、春の雰囲気を楽しめるランチメニューとして用意されています。

春を彩る特別会席「祝彩」

特別会席「祝彩（しゅくさい）」は、3月1日から31日までの期間、ランチとディナーの際に楽しむことができます。この会席は、和牛や桜鯛、蛤など、春にぴったりな旬の食材を活かした全7品から構成されており、見た目にも華やかな料理が目を引きます。提供される料理には、例えば、桜海老と新じゃがを使った薩摩揚げ、桜鯛を用いた茶碗蒸し、霜降り和牛に生雲丹を合わせたスタイリッシュな一皿が含まれています。

お品書きの一部

• - 先附: 桜海老薩摩揚げ
• - 蒸物: 桜鯛と筍の白湯茶碗蒸し
• - 進肴: 霜降和牛・生雲丹・新玉葱美味ソースがけ
• - 温物: 蛤と鰆の春鍋仕立て
• - デザート: 広島産苺のオペラ

この特別会席は、お一人様15,000円で提供され、事前の予約が必要です。

ランチ限定の「桜にぎわい御膳」

また、ランチタイムでは「15周年記念 桜にぎわい御膳」が登場します。この御膳は、一の膳と二の膳の二段構成で、和牛や桜鯛を使用した春らしい華やかな料理が楽しめます。

御膳の内容

• - 一の膳: ビシソワーズ、旬の物の造り、桜海老と野菜の掻揚
• - 二の膳: 和牛のサイコロステーキ、桜鯛と浅利の潮煮、お食事として穴子飯

このように、見た目にも美しく、春らしい彩りを楽しめる御膳が7,200円で提供されます。

特別なひと時を演出する桜の装飾

期間中は、館内に桜が飾られ、特別な雰囲気が演出されます。和の空間に映える桜の装飾は、食事をより一層魅力的にし、心に残るひとときを提供します。特にディナー時には、10,000円以上注文した方に記念のオリジナル赤ワインを1杯プレゼントという嬉しいサービスも用意されています。

ご予約と営業時間

この特別メニューは、シェラトングランドホテル広島の7階にある日本食「雅庭」でいただけます。レストランの営業時間はランチが平日11:30から14:30、ディナーが17:00から22:00までです。事前の予約が推奨されているので、興味のある方はお早めにご予約を。

予約情報

• - 電話: 082-262-7173
• - ウェブ予約: こちらをクリック

最後に

シェラトングランドホテル広島の日本食「雅庭」で、春の味覚とともに特別な15周年を祝う機会をお見逃しなく。この贅沢な料理と桜の装飾に囲まれた空間は、特別なひとときを約束してくれることでしょう。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 広島県 広島市 開業15周年 シェラトングランドホテル広島 日本食 雅庭

Wiki3: 広島県 広島市 開業15周年 シェラトングランドホテル広島 日本食 雅庭