福島の美味しいを再発見！夏の福島フェアが開催

福島の美味しさが東京に集結！夏の福島フェア

7月29日から8月2日まで、クイーンズ伊勢丹で「夏の福島フェア」が開催されます。このイベントは、福島県の素晴らしい産品を東京で再発見し、楽しむことを目的としたものです。イベントは、福島の食文化を象徴する新鮮な食材や美酒で満たされ、来店者に特別な体験を提供します。

福島特産の魅力

福島県はその美味しい食材で知られていますが、その中でも特に注目したいのが「メイプルサーモン」と「福島牛」です。メイプルサーモンは、阿武隈川の清らかな水で育てられ、引き締まった身と優しい甘みが魅力。さらに、福島牛は、赤身と脂肪のバランスが絶妙で、どんな食事にも合います。

また、福島の農業の努力の結果生まれた「ももあかつき」も大きな見所。果汁たっぷりで香り豊かなこの品種は、試食販売会での経験を通じて、福島の味覚を堪能できる絶好の機会です。

お酒にも注目

福島県は、全国新酒鑑評会での2連覇を誇る日本有数の酒どころでもあります。期間中、地酒が豊富にラインアップされ、なかでも「宮泉銘醸會津宮泉純米吟醸渡船弐号」は特におすすめです。この酒は、ふくよかな米の旨味と控えめな酸が調和し、キレのある味わいが特徴で、福島県産の「めひかり」や「ほうろく焼き」との相性も抜群です。