静岡県産高級茶葉を使用した香り高い有機抹茶が新登場

静岡県産の高級有機抹茶が新発売

静岡県で生産された高級茶葉を使った「有機抹茶」が新たに登場しました。この抹茶は、風味や香りが豊かで、あらゆるシーンで楽しむことができます。お茶としてはもちろん、料理やお菓子作りにも幅広く利用できる、多用途な一品です。

高級感あふれる味わい

この有機抹茶は、老舗のお茶屋「山年園」が誇る自信作です。こだわりの有機栽培により、安心して味わえる品質が保証されています。お茶そのものの風味がピュアに感じられるため、抹茶ならではの豊かな香りを堪能できます。この抹茶を一口飲むだけで、心が安らぎ、日常に特別なひとときを提供してくれることでしょう。

抹茶の製造過程

抹茶は、碾茶（てんちゃ）を石臼で細かく挽いて作られます。碾茶は、覆下茶園で丁寧に手摘みされた茶葉から作られ、特有の香りや風味が生まれる過程があります。摘み取った茶葉は蒸された後、揉むことなく乾燥させられ、葉肉部分のみを選別します。こうして丁寧に作られた碾茶を挽くことで、抹茶特有の優しい味わいが実現されます。

茶道と抹茶

茶道における抹茶の重要性は尽きることがありません。昔は、碾茶の保存に壷が使われていました。夏を越す際に使用した壷の口が開かれるのを11月の茶道イベント「口切」を待って披露するという風習があります。現在では、低温倉庫を用いて、均一な状態で抹茶を保存し、より長く美味しさを保つ工夫がなされています。

抹茶の健康効果

抹茶には水溶性成分と脂溶性成分が含まれており、普段の飲茶とは一線を画する健康効果が期待できます。特に、抹茶は茶葉そのものを摂取するので、全ての栄養素を効率良く取り入れることが可能です。飲んで美味しいだけでなく、健康にも良いという点が多くの人々に支持されています。

山年園について

「山年園」は、巣鴨に位置し、60年以上の歴史を持つ老舗の茶屋です。参拝者や地域の人々に愛され、こだわりのお茶や健康茶、おやつを多彩に取り揃えています。彼らの目指すところは、心和むお茶の時間を提供すること。下町の雰囲気を大切にしながら、皆様のお茶の間に寄り添っています。

ぜひ、山年園の公式サイトやSNSで、品揃えや最新情報をチェックしてみてください。公式サイトや各種SNSでも有機抹茶の詳細や購入情報が随時更新されています。

上質な有機抹茶で、特別な体験を味わってみてはいかがでしょうか。