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新国立劇場バレエ団『シンデレラ』の特別な食体験

東京港区にあるモダンラグジュアリーホテル『メズム東京、オートグラフ コレクション』が、文化の中心地である新国立劇場とのコラボレーションにより、特別なランチ＆ディナープログラムを開催することが発表されました。この豪華な食のイベントは、人気のバレエ『シンデレラ』をテーマにしており、2025年6月20日から10月26日までの期間限定で提供されます。

コラボレーションの背景

メズム東京の総支配人である生沼久氏は、「芸術は特別なものとして隔てるのではなく、日常に溶け込むべきだ」という理念の下、舞台芸術と美食を融合させた新たな体験を提供しています。その一環として、2024年に好評を得たオペラ『魔笛』に続き、バレエ『シンデレラ』がテーマに選ばれました。

夢の舞台の美食体験

新国立劇場のバレエ団が発表しているアシュトン版『シンデレラ』を基にしたこのプログラムでは、幻想的な料理の数々が登場します。フレンチダイニング「シェフズ・シアター」では、物語に登場する「かぼちゃの馬車」や「四季の妖精たち」にインスパイアされたコースが用意されます。

ランチとディナーの内容

プログラムはランチ（7,600円）とディナー（15,800円）の2つのコースが選べます。ランチは午前11時30分から午後3時まで提供され、ディナーは午後5時から午後10時までの時間帯で楽しめます。コースは、アミューズやメインディッシュ、デザートまで多彩に揃い、料理はそれぞれ物語のテーマに沿ったコンセプトで作られています。

ランチメニューの一例

• - アミューズ: 馬肉のタルタルやムール貝のフリットなど、幻想的な盛り付けが特徴です。
• - 前菜: 気仙沼産の鰹を使った一皿は、軽やかなブルーチーズと共に楽しめます。
• - メイン（魚料理）: 鮮魚のソテーに、オマール海老のビスクソースが添えられた華やかな料理です。

ディナーメニューの一例

• - アミューズ: 鮎のコンソメスープやリエットが提供され、物語のテーマを反映しています。
• - 前菜: オマール海老と百合根を使用した贅沢な一品です。
• - メイン（肉料理）: 京鴨のローストに季節野菜をトッピングした料理が楽しめます。

バレエ『シンデレラ』の公演も控える

この特別なプログラムは、2025年10月には新国立劇場での『シンデレラ』公演が予定されており、その舞台を観ることで料理で体感した幻想の世界が更に広がります。あなたもこの貴重な食体験を通じて、バレエの魅力を味わってみてはいかがでしょうか。

予約方法

予約は公式ウェブサイトから行うことができます。美食と舞台芸術の両方を楽しめるこの機会をお見逃しなく！

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心ときめく美食とバレエの世界へ、あなたの参加をお待ちしております。

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