梅田限定！自家製ヴィーガンソフトと団子の夢のコラボレーション

梅田で味わう新たな和スイーツセット

新しい和スイーツ体験が梅田で叶います。株式会社マッシュフードラボが運営する「コスメキッチンアダプテーション」は、クリーンイーティングをテーマにしたカフェレストランとして、2025年6月27日（金）に2色の団子と自家製ヴィーガンソフトが楽しめる特別なスイーツセットを販売開始します。このセットは、選べる日本茶と一緒にお得に味わえる内容となっています。

スイーツセットの内容

このセットは、ひと口サイズの「よもぎ団子」と「白串団子」、そしてミニサイズのヴィーガンソフトクリームから構成されています。まず「よもぎ団子」には、上品な甘さの白あんと、楽しげな食感を引き立てる「ぶぶあられ」がトッピングされており、香ばしい草の香りが漂います。一方の「白串団子」は、やさしいお米の風味と柔らかな粒あんに金箔があしらわれており、見た目にも美しい仕上がりです。

自家製ヴィーガンソフトクリーム

このスイーツセットの目玉は、なんと言っても自家製のヴィーガンソフトクリームです。有機豆乳と甘酒を使用したこのソフトクリームは、ほどけるような滑らかさで口の中で優しく溶けていきます。甘さ控えめで、団子との組み合わせが絶妙なバランスを生み出します。さらに、スイーツと一緒に楽しむ日本茶は、奈良県産の大和ほうじ茶や京都産の宇治煎茶から選ぶことができ、どちらもこの和スイーツセットにぴったりの相性です。

クリーンイーティングの理念

「コスメキッチンアダプテーション」は、ただのカフェではありません。『おいしく食べて、心も体も美しくなる』を基本理念に、厳選された食材を用いたメニューが揃っています。発酵食品や玄米菜食など、日本の食文化を重んじながら、現代のニーズに応じた多様な食事スタイルを提案。ここでは、マクロビオティックやヴィーガン、グルテンフリーなどを取り入れた自由な食体験が楽しめます。