新茶の香りと人気スイーツで楽しむ八女茶アフタヌーンティー

福岡県八女市で特別なアフタヌーンティーが楽しめる機会がやってきました。グランドハイアット福岡では、2023年5月から6月にかけて、奥八女の新茶をテーマにした「Teascape from Manako Tea Farm」を開催しています。この日常とは異なる特別なひとときを通じて、上陽町の極上新茶の豊かな味わいを存分に堪能できます。

華やかな新茶体験

八女茶の魅力を最大限に引き出すために、低温抽出された新茶と、それに合う生チョコレートを合わせて楽しむのが特徴です。新茶ならではの清々しい香りやコクを際立たせる様々なスイーツ、セイボリーが登場し、特別な時間を提供してくれます。

スイーツは、煎茶の風味を生かした独創的なものが多く、たとえば、粉末煎茶とココナッツをまぶしたラミントンや、ほうじ茶を使ったパンナコッタなど、食感や風味に富んだ品々が楽しめます。さらに、オリジナルのスコーンや煎茶を取り入れたセイボリーの盛り合わせも充実しています。

初夏の季節を感じる贅沢なメニュー

初夏と新茶のコラボレーションにより、心地よい季節感を感じるメニューが楽しめます。上段には、色とりどりのスイーツが並び、特に八女の茶葉を使った自家製のデザートは格別です。中段のスコーンには煎茶のミルクジャムが添えられ、特製のあんバターも合わせて新しいテイストの発見が期待できます。

下段には、ローストやフリットなどのセイボリー料理が揃っており、「はかた極味鴨」の豊かな旨味が堪能できます。一皿一皿が思い出になるような、食べごたえのあるアフタヌーンティーとなっています。

深まる八女茶の魅力

このアフタヌーンティーでは、真名子製茶から提供される新茶が特に注目されます。大石さんが心を込めて仕立てた茶葉は、自然条件が巧みに作用し、爽やかさと上品な甘みを際立たせています。新茶のこの時期だけに楽しめる特別さを感じていただけること必至です。また、イベントではお茶の淹れ方のレクチャーがあり、さらに深い理解を得るチャンスもあります。

参加者を歓迎する特別イベント

5月21日（日）には、生産者である大石さんを囲むワンデイイベントも開催されます。お茶の淹れ方のワークショップやトークセッションなど、八女茶の世界を深く掘り下げるプログラムが満載です。この特別な体験の後には、アフタヌーンティーを心ゆくまで楽しめます。

定員が20名と限られているため、参加希望の方は早めの予約をおすすめします。特別なお土産も用意されており、参加者には嬉しい記念となること間違いなしです。参加費は4,793円（税込）で、豪華な内容に対して非常に価値のある投資です。

まとめ

グランドハイアット福岡の八女茶アフタヌーンティーは、ただ美味しい食事を楽しむだけでなく、地域のお茶文化を体験し味わえる特別な機会です。新茶の季節に合わせた限定メニューと共に、初夏のひとときをぜひ足を運んで味わってみてはいかがでしょうか。贅沢なスイーツと香り高いお茶が織りなす新感覚のアフタヌーンティー、ここでしか得られない体験となること間違いありません。