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暑い季節にぴったりな『旨辛フェア』がスタート

株式会社オーイズミフーズが運営する居酒屋「くいもの屋わん」、鶏料理専門店「て鶏あし鶏」、そして「夢幻」が、熱い夏に相応しい期間限定イベント『旨辛フェア』を2026年6月17日より開始します。蒸し暑くなるこれからの季節にぴったりな、このフェアでは“辛いだけじゃない、旨さが際立つ”特別なメニューが5品登場します。辛さが効いた料理と、素材の旨みが織りなす味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

旨辛フェアの注目メニュー

今回のフェアの魅力は、ただ辛いだけではなく、旨味がしっかりと感じられる料理が揃っている点です。ここで紹介するメニューの数々は、辛さと旨さが絶妙にバランスを取っています。

キムニラ辛醬チヂミ

ふわりと香るニラ風味に、特製の辛醬（ジャン）ソースが絡まり、香ばしさとピリ辛が後を引くチヂミ。ほどよい食感とともに、旨味が弾ける一品です。

ザク辛よだれ鶏

しっとりとした鶏肉にザクザクした香味具材をたっぷりと使った特製辛ダレがかけられ、食感と辛味が絶妙に組み合わさった一皿。クセになるこのメニューは、一度食べたら忘れられない味わいです。

サーモンのカルパッチョ サルサ風ソース

フレッシュなサーモンにトマトの爽やかな酸味を加えたサルサ風ソースがかかる冷菜。夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、軽食としてもおすすめです。

辛旨油淋鶏風唐揚げ

サクサクに揚がった唐揚げに、香味野菜を効かせたピリ辛ソースがたっぷりかけられ、辛さと旨味の完璧なバランスを実現しました。味わい深くてつい手が伸びてしまいます。

獄キムチソース焼きそば

キムチの旨味と刺激的な辛さが特徴の特製ソースで仕上げられた焼きそば。一口食べると、つい箸が進んでしまう一皿です。

お酒との相性も抜群

この『旨辛フェア』は、料理だけでなくお酒との相性も考慮されています。ビールやハイボールと共に楽しむことで、さらに美味しさが引き立つこと間違いなしです。各店舗自慢のお料理と一緒にこの機会をお見逃しなく。

開催概要

• - 開催期間: 2026年6月17日（水）から
• - 開催店舗: くいもの屋わん、て鶏あし鶏、夢幻

この特別な『旨辛フェア』は、お店によって料理の盛り付けが異なる場合もありますが、それぞれの店舗の特色を楽しむことができます。暑い季節を乗り越えるために、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。おいしい辛さの中に隠された旨さを体験して、日々の疲れを癒してみてください。

会社情報

• - 会社名: 株式会社オーイズミフーズ
• - 設立: 1982年
• - 所在地: 神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル
• - 代表者: 大泉賢治（代表取締役社長）
• - 電話番号: 046-297-2511（代表）
• - 事業内容: 和風個室居酒屋「くいもの屋 わん」、イタリアンレストラン「LOGiC」、ステーキハウス「BENJAMIN STEAK HOUSE」などの飲食店を運営。
• - URL: オーイズミフーズ公式サイト

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