築地銀だこから新登場！魚介系『旨味たこ焼』の魅力に迫る

魚介系『旨味たこ焼』の概要

2026年6月8日（月）、株式会社ホットランドホールディングスが展開する築地銀だこから、魚介系『旨味たこ焼』が全国の店舗（一部店舗を除く）にて期間限定で発売されることが決定しました。この商品は、近年注目が集まっている“出汁”と“旨味”をたこ焼きを通じて表現するために開発されました。

魚介の旨味が詰まった新たな味わい

新商品のタコ焼きは、まさに魚介の旨味が存分に引き立つ内容となっています。生地には、豊かな海の香りが漂うあおさや、さまざまな魚介だし、さらには素干しえびを使用した独自の出汁が加わっています。主役となるタコは新鮮さにこだわり、一つ一つが丁寧に手切りされており、噛むごとに深い旨味が口いっぱいに広がります。

このたこ焼きに込められた“うま味”は、かつお、えび粉、煮干し、さば節など、選りすぐりの8種類の素材から生まれています。口に入れた瞬間に感じる魚介の香りと奥深いコクは、多くの人の食欲を刺激することでしょう。外側はパリッと、中はトロリとした食感が、一口ごとに新たな味わいを提供します。

特製の甘口ソースは醤油ベースで、煮干し（カタクチイワシ）や鰹の濃厚なだしを使用。最後まで楽しめる“旨味の余韻”を生み出しており、とても楽しむ価値のある一品です。この時期にだけ登場する特別なたこ焼きですので、ぜひお見逃しなく！

商品開発者の声

この新作たこ焼きは、鰹節の名産地である鹿児島県指宿市で獲れた鰹節を使用しています。食べる直前に小袋の鰹節をかけることによって、その風味と旨味が一段と引き立ち、より美味しく楽しめるでしょう。是非、贅沢な海鮮の旨味を味わいながら、極上のたこ焼きをご賞味ください。おやつやお土産はもちろん、お食事やお酒のお供としても最適です。