松江エクセルホテル東急で楽しむ贅沢な苺スイーツフェアの魅力

春の訪れを感じる季節に、松江エクセルホテル東急にて「苺づくしの贅沢スイーツフェア」が開催されます。このイベントは、3月22日・23日、4月5日・6日・19日・20日の計6日間、1階レストランMOSOROで行われ、旬の苺をふんだんに取り入れたスイーツが楽しめる特別な機会です。

このフェアでのハイライトは、特におすすめの「ブリュレフレンチトースト」です。たっぷりの卵液に浸したバゲットをカリッと焼き上げ、最後にキャラメリゼすることで外側はパリッとし、内側はふわふわの食感が楽しめます。さらに、バニラアイスと苺ソースを添えることで、甘さと酸味の絶妙なハーモニーが生まれます。カラーも鮮やかな「苺のマカロン」は、軽やかな口当たりで何個でも食べられそうですし、クリーミーなチーズムースを苺の形に仕立てた「苺のレアチーズケーキ」は、見た目の美しさでも楽しませてくれます。

もちろん、その他にも「苺のショートケーキ」「苺のロールケーキ」「苺のムース」「苺のスムージー」など、様々な苺を使用したスイーツが並ぶ予定です。スイーツだけでなく、軽食メニューも充実しており、「チーズファウンテン」では、流れ落ちる熱々のチーズソースに新鮮な温野菜をくぐらせて楽しむことができます。この味わい深いチーズソースは、口いっぱいに広がるコクが特徴です。加えて、「ブレッドカップのエッグチーズトースト」は、トロッとしたチーズがベースになった、癖になる一品です。

「苺づくしの贅沢スイーツフェア」の詳細は以下の通りです。開催日は3月22日・23日と4月5日・6日・19日・20日、各日最大70名様の予約制で行われます。時間は第1部が14:30から16:00まで、第2部が14:45から16:15までです。料金は、大人が4,500円、小学生2,400円、未就学児が1,100円で、3歳以下は無料です。約28種類のスイーツに加え、豊富な軽食が含まれ、ソフトドリンクも楽しめます。メニューの実際の内容は、食材の入荷状況により変更される場合があります。

レストランMOSOROは、「五感で感じる島根らしさ」をテーマにデザインされ、インテリアでも島根の魅力を体験できる空間です。個室はそれぞれ隠岐、出雲、石見がテーマになっており、松江城下町を感じさせる仕掛けも施されています。この他にも、ライブキッチンでの体験や、記念日などの特別な利用への配慮もされています。

松江エクセルホテル東急では、スイートルームを含む163室の客室を備え、5つの宴会場・レストランも完備されています。「彩色兼美」をテーマにした美しい空間で、JR松江駅前という立地にもかかわらず、静かで洗練された雰囲気を楽しむことができます。贅沢な苺スイーツのひとときを、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。